Лаваш с творожной начинкой — это отличное решение для быстрого и вкусного завтрака или перекуса. Простота приготовления делает это блюдо доступным каждому, а результат порадует даже гурманов.
Как приготовить творожный рулет из лаваша:
В миску кладем творог, добавляем яйцо и сахар для сладости.
Для густоты вводим крахмал, который можно заменить обычной мукой.
Всыпаем ванильный сахар, чтобы усилить аромат блюда.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Если творог слишком сухой, добавляем несколько ложек сметаны для сочности начинки.
Раскладываем лаваш на столе, разрезаем его на квадраты и на каждый кладем немного творожной смеси с одной стороны.
Аккуратно скручиваем лаваш в рулет, следя за тем, чтобы края были закрыты и начинка не вытекла.
Если лаваш оказался хрупким, подогрейте его в микроволновой печи на несколько секунд. Это поможет сделать его более мягким и удобным для скручивания.
Выкладываем все рулеты в форму для выпекания, застеленную пергаментом.
Смазываем рулеты взбитым желтком и при желании посыпаем кунжутом.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 15 минут до золотистой корочки.
Попробовав этот рецепт, вы получите блюдо с хрустящей корочкой и нежной влажной начинкой, которое приготовить под силу каждому. Наслаждайтесь вкусом и не забудьте поделиться впечатлениями!
