Самое неприятное для любого дачника — увидеть, как перец обильно цветет, но вместо будущих плодов цветки начинают осыпаться или вовсе не образуют завязей. Чтобы такого не произошло и кусты порадовали богатым урожаем крупных мясистых плодов, растениям необходимо обеспечить правильный уход.
Расскажу, как я ухаживаю за перцем во время цветения, какие подкормки использую и что меняю в поливе, чтобы практически каждый цветок превратился в полноценный толстостенный перец.
Правильный полив и сохранение влаги
Во время образования бутонов и массового цветения потребность перца во влаге значительно возрастает. Эта культура любит не только тепло, но и постоянно умеренно влажную почву. Если земля пересыхает, растение начинает избавляться от цветков и молодых завязей. Но и чрезмерное переувлажнение не менее опасно — застой воды способен вызвать загнивание корневой системы.
Чтобы почва дольше оставалась влажной, а поливать приходилось реже, я обязательно использую мульчу. Лучше всего подходят подсушенная скошенная трава или солома. Слой толщиной около 5–7 см помогает удерживать влагу, защищает корни от перегрева и одновременно препятствует росту сорняков, которые забирают у культуры питание.
Поливаю перцы исключительно под корень. Если вода остается на листьях, а затем появляется яркое солнце, можно получить ожоги тканей растения, что заметно снижает его устойчивость к заболеваниям.
Когда прекращаю рыхлить грядки
После высадки рассады почти месяц я регулярно рыхлил землю после каждого полива. Это позволяло насыщать корневую систему кислородом и предотвращало образование плотной почвенной корки.
Но когда кусты полностью укореняются и формируют мощные корни, рыхление прекращаю. На этом этапе существует риск случайно повредить разросшиеся корешки, а любые травмы отрицательно отражаются на развитии растений.
Формирование кустов
Чтобы получить действительно крупные и хорошо вызревающие плоды, важно своевременно формировать растения.
Высокорослые сорта лучше выращивать в два, максимум три основных стебля. Все остальные боковые побеги, особенно расположенные ниже первой развилки, желательно регулярно удалять.
Когда на кусте уже сформировалось достаточное количество завязей, верхушку главного побега можно прищипнуть. После этого растение перестает активно наращивать зелень и направляет основные силы на налив и созревание уже сформировавшихся плодов.
Схема подкормок во время цветения
До начала массового цветения я дважды подкармливаю перцы настоем крапивы. Такая подкормка помогает растениям сформировать крепкие кусты и мощную зеленую массу. Дополнительно один раз мульчирую грядки перепревшим компостом.
Первая подкормка при массовом цветении
Как только начинают активно раскрываться первые цветки, использую монофосфат калия.
В 10 литрах отстоянной воды растворяю одну столовую ложку удобрения с небольшой горкой. Под каждый взрослый куст выливаю примерно по одному литру готового раствора.
Такое питание помогает растениям формировать больше завязей и значительно улучшает качество будущего урожая.
Листовая обработка для лучшего завязывания
Уже на следующий день после внесения монофосфата калия провожу внекорневое опрыскивание препаратами, содержащими кальций и бор.
Такая обработка:
- улучшает опыление цветков;
- способствует образованию большего количества завязей;
- снижает вероятность их осыпания;
- защищает растения от появления вершинной гнили.
Для приготовления рабочего раствора растворяю:
- 5 г борной кислоты;
- 20 г кальциевой селитры.
Сначала гранулы растворяю в небольшом количестве теплой воды, затем довожу объем жидкости до 10 литров и тщательно размешиваю до полного растворения. После этого переливаю состав в опрыскиватель.
За сезон провожу три подобных обработки, выдерживая между ними интервал около двух недель.
Полезный совет: заведите отдельный блокнот или тетрадь, где будете записывать даты всех подкормок и обработок. Это позволит не пропустить очередную процедуру и избежать путаницы.
Как защитить перцы от жары
Период цветения обычно совпадает с самой жаркой частью лета. При температуре выше +30 °C растения испытывают сильный стресс.
В такую погоду пыльца может стать стерильной, из-за чего опыление практически прекращается. Кроме того, яркое солнце нередко вызывает ожоги листьев и повреждения плодов.
Использование белого агроволокна
Если грядка находится под открытым солнцем, рекомендую установить простейшее укрытие.
По краям грядки устанавливают металлические или пластиковые дуги высотой около одного метра и сверху натягивают белое агроволокно.
Материал не должен касаться самих кустов, чтобы не препятствовать их росту и хорошему воздухообмену.
Белое укрытие рассеивает солнечные лучи, снижает температуру вокруг растений и защищает листья с плодами от перегрева. Благодаря этому уменьшается риск появления солнечных ожогов и скручивания листьев.
Проветривание теплицы
Если перец выращивается в теплице, в жаркую погоду двери и форточки желательно держать открытыми практически постоянно.
При возможности сверху теплицу можно дополнительно затенить специальной сеткой.
Главная задача — не допустить повышения температуры внутри до +40 °C и выше. В подобных условиях растения буквально перегреваются: цветки начинают массово осыпаться, а уже образовавшиеся плоды прекращают развиваться.
В самые жаркие часы полезно проливать водой дорожки внутри теплицы. Испаряющаяся влага слегка охлаждает воздух и повышает его влажность, создавая более благоприятные условия для нормального опыления и формирования завязей.
