Приготовление домашнего хлеба в духовке может быть удивительно простым и в то же время очень вкусным. Сегодня я расскажу вам о базовом рецепте хлеба, который не требует сложных технологий и многократного замешивания. Для этого хлеба вам понадобится всего четыре ингредиента. Общее время приготовления с тестом составит около двух часов.
Как приготовить простой домашний хлеб:
Начните с просеивания муки через сито для предотвращения комков.
Всыпьте сухие дрожжи в муку и тщательно перемешайте.
Добавьте воду в смесь и начинайте тесто замешивать лопаткой до получения однородной густой массы.
Введите в тесто растительное масло и соль, продолжайте мешать лопаткой.
Через сито добавьте еще муки, чтобы тесто стало более густым и перестало липнуть.
Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите на нее тесто и замесите его руками.
Смажьте чистую миску маслом, поместите в нее тесто, пленкой накройте и оставьте в месте теплом на час для подъема.
После того как тесто увеличится в объеме, разделите его на две части, сформируйте шары и выложите на противень.
Накройте противень полотенцем и оставьте тесто еще на 30 минут.
Перед выпечкой смажьте хлеб водой, посыпьте мукой и сделайте надрезы на его поверхности.
Выпекайте хлеб в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.
Готовый хлеб следует разрезать на кусочки и подавать к столу.
Наслаждайтесь ароматом и вкусом свежеиспеченного домашнего хлеба!
