Вчера мой внук впервые попробовал хвою лиственницы, и ему это понравилось. Это напомнило мне о моем детстве и о том, какие дикие травы и растения мы тогда пробовали.
Можно много рассказывать на эту тему. Первое, что приходит на ум, это трава просвирка, которую мы называли арбузиками.
Она росла вдоль дорог, и это нас совсем не смущало. Мы срывали ее грязными руками, сдували с нее пыль и ели.
И дело тут было не в голоде. Мы так познавали мир вокруг. Вы когда-нибудь пробовали сосульку на вкус или пытались попробовать на вкус санки в мороз? Вот и мы пробовали всё подряд.
Когда цвели сирень и акация, мы ели их цветы. Особенно мы искали сиреневые цветы с пятью лепестками.
Мы также употребляли молодые побеги клена и цветы клевера.
В речных поймах рос дикий лук, который был гораздо вкуснее и сладше обычного. Если нам удавалось его найти, мы ели его до насыщения и брали с собой домой, чтобы мама добавляла его в пироги.
Не обходили стороной и конский щавель, который мы также много ели.
Моим лакомством был паслен. Его нужно было есть, когда он полностью созреет, только черные ягоды. Они имели достаточно необычный вкус.
Я также помню вкус дикой вишни. В пионерском лагере, куда меня отправляли каждое лето, росло много дикой вишни, которая была намного слаще, чем домашняя. Мы всегда искали момент, чтобы попробовать ее.
Мы часто ели сырую кукурузу и делали из нее кукол.
А рябину мы не только ели, но и делали из нее бусы. Если бы собрали все украшения, которые мы из нее сделали, получился бы не один километр.
Помню, как я пробовала корень камыша. Его вкус настолько необычен, что я запомнила его навсегда. Чтобы его достать, мы подплывали на лодке к камышам и осторожно вытаскивали один из них вместе с корнем.
Камыши растут в тине. Мы доставали корягу, мойли и разрезали ее. Внутри были белые волокна, по вкусу напоминавшие манную кашу.
А вам когда-нибудь доводилось пробовать корни камыша?
Нам особенно нравились лесная земляника и черемуха. От них весь рот становился черным, а мы были счастливы.
Это лишь некоторые примеры того, что росло вне дома.
