Слоеные салаты – это настоящие кулинарные шедевры. Они не только радуют вкусом, но и пробуждают аппетит своим внешним видом.
Ингредиенты для таких салатов подбираются с учетом цветовой гармонии и вкусового баланса. Они обычно более питательные и сочные, чем простые салаты. Важно лишь не переборщить с соусом.
В нашем салате «Морской бриз» используется консервированный шпрот, а также другие подходящие ингредиенты. Этот салат может стать изюминкой праздничного застолья.
Приготовление салата начинается с подготовки всех компонентов.
Из банки с шпротами удаляем масло и разминаем рыбу до однородности.
Варим картофель и морковь, затем натираем на крупной терке и раскладываем по отдельным тарелкам.
Для двух куриных яиц используем крупную терку или вилку, а для твердого сыра – мелкую.
Измельчаем укроп, который будет одним из слоев.
Берем форму размером 11×11 см (можно использовать любую форму) и ставим ее на тарелку для подачи.
На дно формы выкладываем шпроты, уплотняем их вилкой. Затем добавляем картофель и снова уплотняем. Слегка посолите картофель и смажьте его майонезом, при желании добавьте чеснок. Поверх картофеля распределяем морковь.
Следующий слой – яйца, смазанные полторой столовой ложкой майонеза. Сверху равномерно распределяем укроп.
Завершающий слой – тертый сыр, который не требует уплотнения.
Аккуратно снимаем форму и украшаем салат. Сверху можно добавить пару шпрот и веточку укропа.
Для лучшего пропитывания салат можно поставить в холодильник.
