Хочу поделиться с вами рецептом утреннего перекуса или завтрака — рулетов из лаваша с яблочной начинкой. Ранее я уже рассказывала о перекусе с творогом, и многие из вас интересовались, как приготовить его с яблочной начинкой. По мнению моей дочери, с яблочной начинкой эти рулеты получаются еще более аппетитными.
Приготовление занимает совсем немного времени: если с творогом вы справитесь за 10 минут, то с яблочной начинкой — за 15 минут (или даже за 10, если использовать готовое яблочное повидло).
Процесс приготовления начинается с подготовки яблок: их нужно очистить от кожуры и натереть на крупной терке или мелко нарезать.
После этого яблоки выкладываем на сковороду, добавляем 1-2 стол-е ложки сока лимонного, перемешиваем и тушим под крышкой несколько минут. Затем снимаем крышку, добавляем сахар по вкусу и кусочек сливочного масла. Продолжаем жарить без крышки еще пару минут, пока начинка не будет готова.
Далее берем лаваш, раскладываем его и равномерно распределяем начинку. Заворачиваем лаваш в рулет и нарезаем его на порции.
На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем рулетики с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовые рулеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подаем их с чаем или кофе. В результате получаются мягкие, ароматные и очень вкусные рулетики, которые напоминают блинчики с яблочной начинкой.
Этот рецепт — отличный выбор для быстрого и вкусного завтрака или перекуса.
