Входящий в первую пятерку самых богатых людей мира, Билл Гейтс призывает обеспеченные государства перестать потреблять натуральную говядину и продвигать ее синтетические заменители.
Такое предложение бизнесмен озвучил в ходе дискуссии вокруг недавно написанной им книги об актуальных проблемах экологии.
По мнению Билла Гейтса, животноводство провоцирует слишком большие выбросы метана в атмосферу и переход к синтетическому заменителю способен снизить вред окружающей среде. В первую очередь его предложение касается финансово обеспеченных государств, способных себе позволить расходы на разработку и выпуск подобной продукции.
По мнению Билла Гейтса, 20% стран уже сегодня могут полностью заметить говядину на полках магазинов на искусственную, при этом потребителям все же предстоит привыкать к необычному вкусу мяса. Со временем, по его убеждениям, ученные могут сделать синтетический аналог гораздо ближе по вкусам к натуральному продукту. Стимулировать изменение потребительских привычек позволит небольшой налог на экологичность или система четких правил для покупателей.
Представители официальных кругов США сразу же отреагировали на внесенное предложение, например, один из конгрессменов попросил не включать его в подобную программу, другой иронизирует над утверждением от том, что Штаты можно назвать богатой страной, в очередной раз напоминая о размерах государственного долга.
Жвачные животные, к которым относятся и коровы, в ходе переваривания пищи вырабатывают метан, вместе с отрыжкой уходящий в воздух. Каждое животное способно «отрыгнуть» около 500 литров такого соединения за 24 часа. Вред метана в том, что он усиливает парниковый эффект – по своему эффекту на качество воздуха он практически в 20 раз превышает вред от углекислого газа. Парниковый эффект считается одной из центральных причин смены погоды.
