Обычные пустые пластиковые бутылки вполне могут послужить заменой маленьким цветочным кашпо и специальным ёмкостям для выращивания рассады. Из них несложно соорудить компактный огород прямо на домашнем подоконнике. Даже в ноябре в таких самодельных контейнерах можно получить свежий зелёный лук, рукколу и листовой салат. Если позаботиться о достаточном освещении, к новогоднему столу вы сможете подать собственную зелень для салатов и различных закусок.
Мини-грядки из пластиковых бутылок
Для создания домашнего огорода лучше взять прозрачные бутылки из-под питьевой воды вместимостью 1,5–2 литра. Каждую ёмкость укладывают набок, после чего в верхней части вырезают вытянутое прямоугольное окошко. По обеим сторонам необходимо оставить бортики высотой приблизительно 5–7 сантиметров. В результате получится продолговатый контейнер, по форме напоминающий небольшую лодку.
Чтобы в почве не скапливалась лишняя влага, в нижней части бутылки проделывают 5–6 небольших отверстий диаметром около 3–4 мм. Места срезов следует закрыть прочной лентой, устойчивой к воздействию воды, чтобы случайно не пораниться об острые края. Подготовленные ёмкости размещают на поддонах, а затем надёжно фиксируют, не позволяя им переворачиваться или кататься по поверхности.
Полезный совет: несколько бутылок одинакового размера можно разместить рядом в одном длинном пластиковом поддоне. Так получится ровная и компактная грядка, которую при необходимости удобно передвигать по подоконнику.
Подготовка плодородного субстрата
Для выращивания домашней зелени подойдёт лёгкая универсальная почвенная смесь, предназначенная для рассады. Желательно, чтобы грунт имел нейтральную либо слегка кислую реакцию и хорошо пропускал воздух.
Подготовленные бутылки заполняют землёй, насыпая слой толщиной примерно 6–8 см. При этом до верхнего края контейнера нужно оставить свободное пространство около 1–2 см. Почву слегка смачивают водой, после чего аккуратно выравнивают поверхность ложкой. Плотно прижимать и утрамбовывать её не следует. Корневая система растений нуждается в доступе воздуха, а излишки влаги должны беспрепятственно уходить через грунт.
Какую зелень вырастить к новогоднему столу
Для небольшого огорода в квартире стоит подбирать растения, которые быстро дают урожай и способны нормально развиваться в неглубоких ёмкостях. Для этой цели особенно хорошо подходят следующие культуры:
- Кресс-салат — молодые сочные листочки можно срезать уже спустя 10–14 дней после посева.
- Руккола — первые нежные листья обычно становятся пригодными для сбора через 25–35 дней.
- Листовой салат — до получения первого урожая проходит ориентировочно 30–45 дней.
- Зелёный лук — если использовать для выгонки небольшие луковицы, свежие перья появятся примерно через 2–3 недели.
Нужно учитывать, что указанные сроки не являются неизменными. Скорость развития зелени зависит от температуры в комнате, количества света и особенностей конкретного сорта. Чтобы получить побольше свежих листьев, разумнее подготовить сразу несколько бутылок и отвести отдельную ёмкость под каждую разновидность растений.
Особенности посева семян
Семена рукколы распределяют по предварительно увлажнённой поверхности почвы, выдерживая между ними промежутки примерно по 4–5 см. Сверху их осторожно закрывают небольшим количеством земли, формируя слой толщиной около 5–10 мм.
Кресс-салат можно высевать более плотно. После распределения семян по поверхности их слегка прикрывают влажным грунтом. Листовой салат сначала размещают с небольшими интервалами, а когда у всходов появятся настоящие листочки, проводят прореживание. Между оставшимися растениями желательно сохранить расстояние примерно 6–8 см.
При выращивании зелёного лука семена не понадобятся: небольшие луковицы устанавливают в землю нижней частью, то есть донцем, направленным вниз. Их немного заглубляют в грунт, оставляя верхушки снаружи.
Полезный совет: не обязательно засевать все контейнеры в один день. Если готовить новую бутылку с семенами с интервалом в 7–10 дней, урожай будет созревать постепенно. Благодаря такому подходу свежая зелень появится не только к Новому году, но и останется доступной в течение всей зимы.
Достаточное освещение для растений
В последние месяцы осени и в начале зимы комнатным посадкам часто недостаёт естественного света. В ноябре и декабре световой день становится коротким даже возле южного окна. Из-за недостатка освещения растения могут вытягиваться, становиться тонкими и развиваться значительно медленнее.
Чтобы зелень росла крепкой и пышной, желательно дополнительно установить светодиодную фитолампу. Размещать её нужно над бутылочными грядками, соблюдая расстояние, которое рекомендует производитель. Обычно источник света располагают примерно в 15–30 см от листьев.
С учётом дневного освещения дополнительную подсветку организуют так, чтобы общая продолжительность светового дня составляла около 12–14 часов. Для большинства перечисленных культур комфортной считается температура в пределах +18…+22 °C. При хорошем освещении и подходящем тепле домашняя зелень развивается гораздо успешнее, чем на затенённом подоконнике рядом с горячей батареей отопления.
Полив без избытка влаги
В маленьких пластиковых контейнерах земляной слой небольшой, поэтому почва способна довольно быстро терять влагу. По этой причине состояние грунта желательно проверять каждый день. Если верхняя часть земли просохла приблизительно на один сантиметр, растения можно осторожно полить водой комнатной температуры.
После полива необходимо посмотреть на поддон и удалить из него скопившуюся жидкость. Нельзя допускать, чтобы почва постоянно оставалась мокрой. В тесном пространстве пластиковой бутылки корни особенно чувствительны к застою воды, поэтому чрезмерное увлажнение может быстро привести к их повреждению.
Полезный совет: для полива молодых ростков удобно приспособить небольшую пластиковую бутылочку, проделав в её крышке несколько тонких отверстий. Вода будет выходить небольшими струйками, благодаря чему нежные всходы не повредятся, а земля вокруг них не размоется.
