Разнообразие видов виски насчитывает несколько десятков, и это может ставить покупателя в тупик. Сделать выбор нелегко, не зная классификацию и особенности элитного алкоголя. Рассмотрим ключевые разновидности и советы по покупке.
Тип виски
Тип — это самая важная характеристика, от которой зависят качество и вкус напитка. Зерновой виски получают из цельных культур. Он не подвергается процессу соложения. Метод производства экономный и быстрый. Вкус напитка получается легким, мягким и нейтральным, без выраженных оттенков. Зерновой виски не очень распространен. Солодовый напиток более ценный. У него богатый выраженный вкус, преобладают морские и торфяные оттенки. При употреблении напиток не принято разбавлять. Популярны бленды или купажированный алкоголь, например виски Талламор. Его изготавливают путем смешивания зернового и солодового.
Страна-производитель
Региональность считают вторым по значимости критерием. Классификация виски:
- Шотландский. Напиток также называют скотчем, и это эталон. Производят исключительно на территории Шотландии. Возраст — от 3 лет. Алкоголь выдерживают в дубовых бочках, добавление красителей и ароматизаторов исключено. Крепость — не менее 40%. Для создания особого дымного аромата солод окуривают торфом.
- Ирландский. Создается методом трехкратной дистилляции сусла. Ирландская продукция практически не отстает по качеству от шотландской. Технология производства не подразумевает окуривания. Напитки обладают мягким и нежным ароматом.
- Канадский. В производстве используют ячмень, кукурузу и пшеницу. Принципы изготовления переняты у шотландцев, но благодаря разнообразию исходных компонентов вкус и аромат получаются мягкими и деликатными. Напиток выдерживают в течение трех лет.
- Бурбон. Американская продукция. Благодаря активной интеграции европейцев рецепт постоянно изменялся и улучшался. Исходный компонент остался неизменным, — это кукуруза. Именно она формирует особый сладкий вкус и аромат.
- Японский. Его хорошо знают настоящие ценители алкогольной культуры. Местные производители переняли основные стандарты у шотландцев. Односолодовые сорта обладают глубоким и сильным вкусом. Приобрести напиток за пределами Японии сложно, так как производство ориентировано на внутренний рынок.
- Индийский. Слегка напоминает ром, так как при изготовлении применяют метод дистилляции патоки. Современное производство претерпело изменения, и теперь виски готовят из привычных продуктов — солода и зерновых.
Крепкий ароматный спиртной напиток согреет и поднимет настроение. Купить качественную алкогольную продукцию можно на maudau.com.ua. Зная основные классификации виски, вы подберете тот, который будет соответствовать вкусовым ожиданиям.
