Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом тонких вкусных чуду. Это вкусное блюдо готовится легко из простых ингредиентов.
Сначала в миске смешиваем муку с солью, добавляем воду и замешиваем тесто в течение 5-7 минут. Затем формируем из теста шар, оборачиваем его в пищевую плёнку и оставляем на некоторое время отдыхать. Пока «отдыхает» тесто, приступаем к начинке. Лук кубиками мелкими нарезаем, а тыкву на тёрке крупной натираем.
Разогреваем масло растител-е на сковороде и выкладываем лук нарезанный. Обжариваем его на слабом огне до мягкости, после чего добавляем тёртую тыкву. Перчим по вкусу и солим. Начинку готовим не более 5 минут, регулярно помешивая.
Тесто отдохнувшее делим на пять равных частей. Раскатываем каждый кусочек в тонкий лист. На одну половину раскатанного теста кладём начинку, равномерно распределяя её, затем второй половиной накрываем и закрепляем края. Если края выглядят неровно, их можно аккуратно обрезать ножом. Чуду жарим на сухой сковороде на слабом огне с обеих сторон. Лепёшки готовые с начинкой смазываем растопленным маслом сливочным с обеих сторон.
Наши чуду получаются сочными, аппетитными и очень вкусными. Подайте их на стол и наслаждайтесь их изумительным вкусом. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусной едой.
