Объедение!
Подготовка сиропа:
Растворите в воде сахар и смесь до кипения доведите.
Готовка ягод:
Опустите ягодки в сироп кипящий и примерно 10 минут варите. Затем откиньте ягоды на дуршлаг, чтобы стек сироп.
Сушка в духовке:
Разложите ягоды на противне и в духовку поместите, разогретую до темп-ры 35-45 градусов. Держите в духовке ягоды до тех пор, пока поверхность не подсушится, но плоды свою эластичность сохранят.
Упаковка:
Цукаты готовые разложите по банкам стеклянным стерилизованным и крышками закатайте.
Такие цукаты станут отличной начинкой для пирогов, также их можно применять для приготовления компота, украшения тортов или просто наслаждаться ими как самостоятельным лакомством.
