Сегодня я делюсь рецептом потрясающе вкусной намазки для бутербродов, которая исчезает со стола в мгновение ока! Сколько ни приготовьте, всегда будет мало. Эта закуска подходит как для утреннего завтрака, так и для праздничного стола. Готовится она легко и быстро из самых доступных ингредиентов.
Начнем с подготовки основы для наших бутербродов. Возьмем багет и нарежем его косыми кусочками.
Затем слегка подрумяним багет на сковороде с добавлением сливочного масла с обеих сторон до золотистого цвета. Альтернативно, можно использовать тостер — выбирайте удобный для вас способ.
Для начинки понадобятся следующие ингредиенты: две очищенные моркови, которые мы натрем на специальной терке для корейской моркови.
Два лука нарежем тонкими полукольцами.
Также возьмем несколько маринованных огурцов (корнишонов) и натрем их на той же терке. Отжимаем от лишней жидкости и кладем в миску.
На сковороду нальем растительное масло, разогреем его и выложим нарезанный лук и морковь. Обжарим до мягкости и приобретения золотистого цвета, не забывая помешивать.
Перекладываем обжаренные овощи в миску к огурцам, добавим через пресс несколько зубчиков чеснока, немного майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.
Тщательно все перемешиваем — и вкуснейшая намазка готова. Намажем её на подготовленные кусочки багета.
Такая закуска всегда пользуется успехом у моей семьи, и меня часто просят приготовить её снова. Если подаю на праздничный стол, украшаю блюдо зеленью, ломтиками помидоров или добавляю оливки и свежий огурец для красоты.
Это действительно простая и быстрая в приготовлении закуска, которую я рекомендую попробовать каждому.
Не забудьте оставить лайк, если рецепт понравился, и поделитесь своими комментариями. Желаю всем приятного аппетита и до новых встреч!
