Сегодня на ужин будет салат «Старый Мюнхен». Впервые отведав его в одном уютном ресторанчике, я смогла в домашних условиях воссоздать рецепт, и теперь этот салат стал одним из фаворитов нашего семейного меню. Он выходит очень насыщенным и пряным, с оригинальной заправкой.
Рецепт приготовления:
Колбасу от оболочки освободите и полосками тонкими ее нарежьте. Сыр также нарежьте на мелкие кубики.
Лук нашинкуйте тонко, укроп мелко порубите, а зеленый лук нарежьте мелкими кольцами.
К этим ингредиентам добавьте огурцы, порезанные тонкой соломкой.
Для заправки майонез смешайте, сметану, уксус и горчицу, добавьте соль и перец по вкусу.
Тщательно перемешайте, лучше даже слегка взбейте.
Полученную смесь добавьте к остальным продуктам в салатнике, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 15-20 минут для настаивания.
Подавать салат лучше охлажденным.
