Желаете иметь свежие и ароматные грибы круглый год? Научитесь выращивать их самостоятельно в домашних условиях используя пластиковую бутылку или пакет. Этот метод не только прост, но и эффективен, позволяя наслаждаться урожаем в течение длительного времени.
Шаг 1: Подготовка субстрата
Солома идеально подходит для культивирования грибов. Наполните ей большую кастрюлю, залейте водой и прокипятите не менее 30 минут. Затем дайте ей остыть и освободите от лишней влаги.
Шаг 2: Создание контейнера для выращивания
Возьмите чистую пластиковую бутылку и проделайте в ней отверстия на расстоянии 10 см друг от друга при помощи паяльника или горячего гвоздя. Это будут точки роста для грибов. Срежьте дно бутылки.
Шаг 3: Засеивание мицелия
Выберите зерновой мицелий вешенок для более быстрого приживания – около 2-3 недель.
Разместите слои влажной соломы в перевернутой бутылке, чередуя с засеянным мицелием.
Шаг 4: Поддержание условий для роста
Верните отрезанное дно бутылки обратно, закрепив его скотчем. Расположите бутылки в месте с температурой от +18 до +24 градусов Цельсия.
Обеспечьте влажность воздуха около 80% и регулярно опрыскивайте бутылки из распылителя.
Шаг 5: Обеспечение света и температуры для роста грибов
На стадии образования грибов обеспечьте неинтенсивное освещение (натуральное или искусственное) на протяжении 10-12 часов в день. Поддерживайте комфортную температуру от +11 до +28 градусов и повышенную влажность – до 90-95%.
Важные моменты
Будьте внимательны к плесени: если субстрат приобретает черный или синеватый оттенок, следует немедленно утилизировать такую грибницу. Успех культивирования грибов зависит от качественного посевного материала и соблюдения стерильности. С момента засева до сбора урожая обычно проходит около 1,5 месяца.
После успешного выращивания вешенок в бутылках можно перейти к использованию больших мешков для культивирования.
