Приближаются праздники, и это отличный повод задуматься о меню. Хочу поделиться с вами рецептом салата, который уже стал традиционным блюдом на наших семейных праздниках, в том числе и на Новый год. За два года он успел завоевать сердца моих близких. Комбинация ингредиентов кажется простой, но результат поражает вкусом! Попробуйте приготовить – не пожалеете!
Рецепт приготовления:
1.Сначала варим говядину до готовности в воде слабо подсоленной. Мясо отправляем остывать прямо в бульоне, так оно становится особенно вкусным.
2. Для следующего этапа обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны и тушим их до готовности. За несколько минут до окончания готовки добавляем кусочек масла сливочного, приправляем солью, перцем и добавляем немного соевого соуса.
Не забудьте полностью охладить грибы.
3. Нарезаем остывшую говядину тонкой соломкой, раскладываем её в форме 1-м слоем и делаем сетку из майонеза.
Если у вас нет специальной формы, можно укладывать ингредиенты просто друг на друга.
4. После кладем слой грибов с луком и покрываем его майонезом тонким слоем.
5. Нарезаем кубиками мелкими помидоры, посыпаем солью и перцем, даем стечь жидкости лишней и формируем следующий слой.
6. Заканчиваем салат слоями сыра тёртого и яиц, между которыми также наносим майонез.
В завершение можно добавить еще один слой тоненький майонеза и украсить салат половинками черри.
Готовый салат в холодильник отправляем на 1-2 часа для пропитки.
Салат выглядит очень эффектно и вкусно. Уверена, он понравится всем!
