Мама мужа рассказала мне, на какую фразу необходимо обязательно обратить внимание, когда покупаешь консервированный горошек. Ведь от этого зависит его вкус. И еще сказала, чтобы я смотрела на дату изготовления этого продукта.
В моей семье все очень любя зеленый горошек, потому покупаю его частенько. Добавляю его в салаты, супы, и в качестве гарнира к мясному блюду и парой жарю с ним оладья, которые мало кто пробует, считая, что не вкусно.
Случается, что купишь горошек, даже самый дорогой, а он оказывается сухим и совершенно невкусным. Сплошное разочарование. При этом у него может быть известный производитель, а он годится только для супа.
А порой купишь недорого горошек, а он обалденный оказывается по вкусу!
За последние месяцы цены на консервы стали выше и на горошек в том числе. Поэтому хочется, чтобы он был вкусным, мягким, сочным, а не потратить деньги только зря.
Как же выбрать такой горошек?
Должно быть написано на банке и в самом вверху. Это важный момент!
1.Произведено из мозговых сортов и еще может быть дописано «молодой горошек».
2. Изготовлено из восстановленного или из сушеного горошка. Это могут прописать в составе, а вверху дописать «горошек зеленый».
3. Горошек зеленый. Обычно, если ничего не уточняют, то горошек невкусный. Еще есть хитрость в дате производства. Ниже об этом написано.
Что касается первого вида горошка, из мозговых сортов, то это значит, что консервированный горошек был изготовлен из свежего горошка, то есть будет сочным и вкусным. Однако и здесь есть нюанс. Нужно смотреть на дату производства: лучше всего, чтобы это были летние месяцы. Именно в этот период горошек молодой и вкусный.
Если там стоит уже осенняя дата, то вероятнее всего, что горошек будет старый и сухой, не особо вкусный. А если там вообще указан декабрь и при этом написано, что горошек сделан из мозговых сортов, то его лучше не покупать.
А если рассматривать второй вид горошка, то он точно будет плохой и сгодится лишь на суп.
