Антипригарные сковородки – настоящая находка для тех, кто любит хорошо поесть, но не любит долго и тщательно мыть посуду. К сожалению, антипригарный слой на сковороде не вечен и со временем истончается и исчезает, а еда начинает активно пригорать и липнуть к поверхности.
Нанести новый слой антипригарного покрытия не получиться, а вот полноценно использовать сковороду и дальше вполне возможно, секрет как все исправить когда-то был опубликован еще в советском журнале.
Для начала насыпьте в сковороду соль крупной фракции и около получаса прокаливайте ее на небольшом огне, аккуратно помешивая.
Промойте соль под струей воды, но поверхность сковородки не вытирайте. Возьмите тонкую ткань, лучше марлю, намотайте ее на вилку и обильно смочите маслом.
Хорошенько протрите сковороду, затем остатки масла уберите сухой салфеткой.
Дальше необходимо налить масла в сковороду так, чтобы оно полностью закрыло ее дно и прогреть его на плите около 5 минут.
Масло сливаем, а сковороду хорошо протираем бумажными салфетками.
На этом работа по восстановлению антипригарных свойств сковородки закончена и можно сразу же приступать к готовке на ней.
