Купив клубнику, я вспомнил, как мой хороший знакомый мне рассказывал, что в этой ягоде живут личинки плодовых мух.
Поэтому, перед употреблением, ее нужно залить подсоленной водой и дать постоять. И только после этого, можно вполне насладиться ее вкусом. Он мне советовал делать, как он.
В тот момент, я не придал значения его словам, а сегодня решил проверить, насколько он был прав. Я взял мисочку, заполнил ее водой и добавил туда 80 грамм соли. После полного растворения соли, опустил в воду несколько клубник.
Прошло пять минут, но ничего не происходило. Наверное, это все ерунда, и я только порчу вкус ягод, подумал я. Сразу после этого я заметил белое пятнышко. Сначала одно, а потом появились и другие.
Признаюсь, картина не для слабонервных. Маленькие жучки резво плавали в воде.
От личинок мух, они значительно отличаются. На голове у них есть усики, они имеет продолговатое тело и по три лапки с каждой стороны. Они хорошо видны на фото.
По поведению насекомых, было понятно, что они не любят соленую воду. Некоторые жучки метались из воды в клубнику, и обратно.
С малиной все намного проще. Сорвал ягоду, убрал червяка, если такой имеется, помыл и съел. А вот жучки, которые живут в клубнике настолько мелкие, что их смогла разглядеть только камера моего телефона в двукратном увеличении.
По моим подсчетам, каждая ягода имела не меньше 2-3 насекомых. То есть в одном килограмме может быть около 100 особей.
Получается, в летний период, нельзя оставаться до конца вегетарианцем. Зато можно предположить, что ее не обрабатывали опасными химическими веществами.
Позже, я узнал, что эти насекомые являются личинками трипсы.
Почти уверен, что он не предоставляют угрозу для нашего здоровья, но после увиденного, я подержал в соленой воде всю ягоду.
После этого, я промыл клубнику трижды и оставил немного постоять в обычной воде. После этого, ее стало можно кушать.
