Белые и голубые эмалированные кружки с цветочными рисунками или изображением олимпийского мишки знакомы многим. Их легко отличить по характерной тёмной полоске вдоль края. Подобным образом оформляли не только кружки, но и миски, кастрюли и другую металлическую утварь, которой годами пользовались в обычных домах, детских садах, школьных столовых и железнодорожных вагонах.
Однако чёрная кайма появилась на посуде не ради красоты. У неё была вполне конкретная задача: укреплять наиболее уязвимые участки и защищать края от сколов, благодаря чему изделия могли служить значительно дольше.
Чёрная полоска выполняла важную защитную функцию
Изготовление эмалированной посуды начиналось с листовой стали. Сначала металлическую заготовку помещали под мощный пресс, который придавал ей необходимую форму. Затем изделие отправляли в специальную печь для отжига. Такая обработка позволяла устранить внутреннее напряжение, возникавшее в металле во время формирования.
Следующим этапом было травление стали кислотой. После этой процедуры поверхность приобретала небольшую шероховатость. Благодаря этому эмалевый состав, представляющий собой тонкое стекловидное покрытие, мог гораздо надёжнее закрепиться на металлической основе.
Нанесение эмали выполняли в два приёма. Вначале всю поверхность изделия покрывали специальным грунтовочным составом. Для улучшения сцепления с металлом в него вводили оксиды кобальта, никеля и марганца. Во время обжига эти вещества вступали в реакцию со сталью, формируя между ней и эмалью прочную переходную прослойку. Кроме того, именно такие добавки обеспечивали грунтовке характерный насыщенный чёрный оттенок.
Поверх грунта наносили следующий слой. Он мог быть белым, голубым или украшенным различными изображениями и орнаментами. Именно это покрытие определяло, как будет выглядеть готовая кружка, миска или кастрюля, а также обеспечивало необходимую гигиеничность поверхности.
Но для получения чистых и выразительных цветов требовалась другая рецептура эмали. Из-за особенностей её состава верхний слой приобретал более выраженные стекловидные свойства и становился менее устойчивым к механическим воздействиям. Иными словами, такое покрытие было более хрупким по сравнению с грунтовочным.
Чаще всего эмаль начинала откалываться именно там, где посуда регулярно соприкасалась с другими предметами и получала удары. В первую очередь страдали ободки кружек и мисок, края кастрюль, а также участки возле изгибов ручек. Эти зоны нуждались в особенно надёжной защите.
Поэтому на самые уязвимые места не наносили декоративный цветной слой. Там оставляли видимой чёрную грунтовочную эмаль, которая отличалась повышенной прочностью. Так и появлялся знакомый многим тёмный ободок по краю посуды.
Получалось, что наиболее крепкое покрытие находилось именно на тех участках, которые чаще остальных подвергались повреждениям. Таким образом, чёрная кайма была не случайным дизайнерским решением, а продуманной технологической особенностью, помогавшей продлить срок службы эмалированных изделий.
Чёрный ободок на эмалированной посуде защищал края, наиболее подверженные ударам и появлению сколов.
Почему цветное покрытие было менее прочным
Разница между двумя слоями заключалась прежде всего в их составе и назначении. Нижний грунтовочный слой обеспечивал надёжное соединение эмали со сталью и отличался высокой прочностью. Верхний отвечал за внешний вид изделия, его цвет и рисунок, но при этом был более чувствительным к ударам.
Именно поэтому производители не стремились полностью закрыть цветной эмалью каждый участок посуды. На краях оставляли прочную чёрную основу, которая могла лучше выдерживать повседневное использование.
Такое решение позволяло совместить привлекательный внешний вид с практичностью. Посуда оставалась красивой, но при этом наиболее слабые места получали дополнительную защиту.
Что стоит запомнить
Знакомый чёрный ободок на белых и голубых эмалированных кружках, мисках и кастрюлях имел вполне практическое значение. Он появлялся потому, что на наиболее уязвимых участках оставляли открытым прочный грунтовочный слой, не покрывая его более хрупкой декоративной эмалью.
Поэтому тёмная кайма была не просто украшением, а частью технологии производства. Она помогала защитить края посуды от повреждений и делала изделия более приспособленными к длительному ежедневному использованию.
