Сосуды портит не мясо и жир, а эта привычка — предупреждает 96-ти летний хирург

Думаете, что вашим сосудам вредят только мясо, жир или колбаса? Это распространённое заблуждение.

К счастью, есть врачи, которые честно говорят правду. Один из них — 96-летний хирург с мировым именем, более семи десятков лет проведший у операционного стола. Он утверждает: настоящая угроза кроется не в еде, а в привычке, которую миллионы людей совершают ежедневно, даже не задумываясь.

Эта привычка разрушает сосуды быстрее, чем сало, бекон и стейки вместе взятые. Она делает своё дело тихо, без боли и явных сигналов, пока однажды всё не заканчивается вызовом скорой и реанимацией.

Авторитет опыта

Михаил Андреевич — хирург с колоссальным стажем.

Более 70 лет в медицине.
Свыше 20 тысяч операций, сотни из которых были связаны с тяжелейшими сосудистыми повреждениями.
В 96 лет он ходит без трости, ум остаётся острым, как скальпель, ежедневно консультирует и участвует в разборе сложных случаев.

Он видел сосуды изнутри у людей всех возрастов и состояний — молодых, пожилых, больных и кажущихся «здоровыми». И он уверен: мясо и жир далеко не главный враг. Есть кое-что хуже, и это — почти в каждом доме.

Почему сосуды становятся уязвимыми после 50

С возрастом сосуды теряют эластичность. Их стенки истончаются, и любое повреждение может привести к серьёзным последствиям:

гипертонии — скачкам давления, от которых «ломаются» капилляры;
инсульту — разрыву или закупорке сосуда в мозге;
инфаркту — прекращению поступления крови к сердцу;
потере памяти или ухудшению зрения — ведь мозг и глаза страдают от недостатка питания.

Представьте, что сосуды — это трубы в доме. Когда они заржавели и забились, вода течёт плохо, а в какой-то момент вовсе перестаёт проходить.

Главная ошибка, которую совершают почти все

Михаил Андреевич делает паузу и говорит:
— «Эта ошибка совершается каждым вторым человеком, иногда по нескольку раз в день. Я имею в виду привычку — досаливать еду».

Да, соль. Та самая, что мы добавляем «для вкуса» в суп, салат или даже на кусок хлеба с помидором.

Почему она опаснее жиров?

Соль задерживает воду, увеличивая объём крови в сосудах. Давление растёт, стенки растягиваются и становятся хрупкими.
Микротрещины образуются быстрее, чем успевают зажить.
Повышается риск тромбов, так как повреждённые места становятся липкими для холестерина.
Самое коварное — накопительный эффект. Сегодня щепотка, завтра ещё немного — и через несколько лет сосуды выглядят так, будто вам на два десятка лет больше.

Личный опыт хирурга

В 58 лет прямо в операционной Михаил Андреевич впервые ощутил скачок давления. «Закружилась голова, похолодели руки — понял, что пора остановиться», — вспоминает он.

После обследования услышал: «Ваши сосуды пока в порядке, но соль убьёт их, если не прекратите».

С того момента он перестал досаливать пищу. Уже через две недели:

давление снизилось с 145/90 до 125/80;
исчезла утренняя отёчность;
ноги стали лёгкими, появилась энергия.

«Сосуды начали омолаживаться уже через пару недель. Я почувствовал, что организм благодарит меня», — признаётся хирург.

Что делать для восстановления сосудов

Советы Михаила Андреевича:

уберите солонку со стола — если досаливать, то только при готовке;
используйте специи: чёрный перец, куркуму, сушёные травы, лимонный сок;
пейте больше воды — при низком потреблении соли организму нужна чистая жидкость;
больше двигайтесь — прогулки и зарядка укрепляют стенки сосудов.