Жировой гепатоз: почему печень страдает и как ей помочь.
Жировой гепатоз — это состояние, при котором клетки печени начинают накапливать жир, постепенно теряя способность выполнять свои жизненно важные функции. Когда гепатоциты «выключаются» из работы, печень уже не может полноценно очищать организм от токсинов, и это почти сразу отражается на общем самочувствии человека.
Почему это происходит, я подробно рассказывал в других материалах. А сейчас разберёмся, какие последствия возникают при этом, и что действительно поможет.
В первую очередь нарушается углеводный обмен — в крови растут уровни глюкозы и гликированного гемоглобина. Всё потому, что больная печень не способна сохранять гликоген в нужном объёме. Одновременно с этим страдает и жировой обмен, что ведёт к повышению уровня «плохого» холестерина. А значит — растёт риск сердечно-сосудистых осложнений, включая инфаркт и инсульт. Именно поэтому важно не просто пить таблетки от сахара, давления и холестерина, а начинать с главного — восстановления здоровья печени.
Как проходит детоксикация в организме
Печень очищает наш организм в два этапа. На первом — жирорастворимые токсины с помощью ферментов превращаются в промежуточные соединения. На втором — эти вещества преобразуются в водорастворимую форму и выводятся либо с мочой, либо через желчь.
Но здесь есть нюанс: если одна из фаз «застревает», то промежуточные соединения могут оказаться ещё более токсичными, чем исходный яд. Чтобы обе фазы шли без сбоев, организму необходимы особые питательные вещества — нутриенты.
Рассмотрим ключевые.
Метилирование: как работают В12 и фолиевая кислота
Эти два витамина играют ключевую роль в метилировании — важнейшем биохимическом процессе, который помогает расщеплять токсины и другие вредные вещества. Их можно найти в таких продуктах, как говяжья и куриная печень, свиные субпродукты, гречка, пшеничные отруби и свежая зелень.
Холин и метионин — защита и питание печени
Эти вещества также участвуют в передаче метильных групп, а ещё обладают антиоксидантным действием. Без холина не обходится ни один день — его нехватка напрямую связана с жировой дегенерацией печени. Источники метионина — молочные продукты. А холина особенно много в желтках яиц, икре, рыбьих молоках, горохе, гречке и сое.
Сила растительных компонентов
Учёные установили, что некоторые природные соединения, содержащиеся в растениях, могут активировать гены, ответственные за синтез ферментов, участвующих в обеих фазах детоксикации. Простыми словами, они усиливают очистительную функцию печени и помогают эффективно нейтрализовывать токсины.
Вот некоторые из них:
-
Эллаговая кислота (встречается в гранатах, клубнике, чернике и малине);
-
Катехины (из зелёного чая, винограда, какао);
-
Полифенолы (в кофе);
-
Глюкозинолаты (в брокколи, капусте и других крестоцветных).
Особенно полезны сульфорофан и индол-3-карбинол — активные вещества из брокколи, которые не только уравновешивают обе фазы детоксикации, но и обладают мощным гепатозащитным действием.
Ключевые витамины и минералы
Для того чтобы процессы очищения шли эффективно, организму нужны ежедневные порции витаминов С и Е, а также таких минералов, как цинк, селен, магний и медь. Эти элементы — своеобразные активаторы, без которых детокс-системы работают в полсилы.
Если вы нашли статью полезной и хотите получать больше информации по этой теме — подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайк и делитесь с друзьями. И помните: любые советы, даже самые логичные, стоит обсуждать со специалистом. Самолечение может быть опасным, особенно когда дело касается печени. Берегите себя!
