Для всех сладкоежек у меня есть замечательный рецепт десерта из ананасов и творога без добавления сахара. Это отличная альтернатива калорийным пирожным и тортам.
Десерт получается невероятно нежным и бесподобно вкусным. По сути, это великолепное суфле, которое как взрослым подойдет, так и детям, а также станет украшением как будничного, так и праздничного стола. Приготовить можно этот десерт и порционно, используя небольшие формочки.
Как готовить:
Творог необходимо измельчить с помощью погружного блендера до получения массы однородной.
В миске смешиваем 30 г желатина с 100 мл воды.
Растапливаем желатин на водяной бане или в микроволновке.
Ананасы консервированные нарезаем на кусочки, а в кружку переливаем сок.
Сок добавляем в творожную массу, тщательно перемешиваем и снова взбиваем блендером.
Растопленный желатин вливаем в творог и взбиваем до полной однородности, чтобы желатин смешался полностью с творогом.
Добавляем нарезанные ананасы в творожную смесь и аккуратно перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу в форму, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа.
Когда десерт застынет, переворачиваем его на тарелку.
Нарезаем десерт на порции и подаем к столу.
Надеюсь, этот десерт порадует вас и ваших близких.
