Вкуснейшие корнишоны.
Тщательно огурчики промойте и после водичкой холодной залейте часов на 6. После их ещё разок промойте.
На дно банки стерилизованной выложите листья вишни и смородины, кусочек листка хрена, лист лавровый, перец душистый и черный, зёрна горчицы, чеснок нарезанный, чили и укропа зонтики.
Банку огурцами наполните.
Воду вскипятите в чайнике и водой кипящей залейте огурцы в банке на минут семь. Вода полностью должна огурцы покрыть; расчёт уксуса и соли производится на банку литровую, а не на кол-во воды.
В кастрюлю воду слейте, соль добавьте и сахар, до кипения доведите.
Рассолом кипящим залейте огурцы, в банку добавьте уксус и крышкой закатайте.
