Когда я готовлю этот пирог, аромат, который распространяется по дому, создаёт непередаваемую атмосферу. В нашем доме становится особенно уютно и тепло.
Этот рецепт я нашла совершенно случайно в интернете, и теперь он займет своё место в семейных кулинарных традициях. Мои дочери, уверена, будут связывать его с самыми теплыми воспоминаниями о детстве.
Пирог получается необыкновенно вкусным: нежное, мягкое тесто с хрустящей золотистой корочкой, пропитанное соком от яблочных долек. Это блюдо не только восхитительно на вкус, но и очень полезно, особенно если подавать его с яблочным соком — отличный способ зарядиться витаминами на зиму.
Современные условия позволяют приготовить яблочный пирог без особых проблем:
- В супермаркетах всегда в наличии яблоки, даже вне сезона.
- Можно выбрать любые сорта яблок, на ваш вкус.
- С помощью домашней духовки вы можете печь пирог так часто, как захочется, хоть каждый день!
Процесс приготовления так прост, что он придется по душе каждой хозяйке и порадует начинающих кулинаров своим результатом:
Смешайте молоко с сахаром.
Добавьте в смесь разрыхлитель.
Введите ванилин.
Взбейте куриные яйца и влейте их в молочную смесь.
Тщательно перемешайте всё венчиком.
Какой ваш любимый сорт яблок и почему? Делитесь в комментариях!
Добавьте растительное масло и перемешайте.
Вмешайте муку, которую лучше всего предварительно просеять для лучшей пышности пирога.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, если желаете, хотя кожура может оставаться.
Выбирайте сладкие сорта яблок для более насыщенного вкуса пирога, но даже с кислыми сортами выпечка получится восхитительной, со сладко-кислым вкусом.
Нарежьте яблоки тонкими дольками или кубиками.
Влейте тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой.
Распределите яблоки равномерно по поверхности теста.
Пеките в духовке при 180 градусах около 35-40 минут.
Проверьте готовность пирога зубочисткой — если на ней не остается теста, пирог готов.
Я рекомендую перед подачей посыпать пирог сахарной пудрой для добавления сладости и визуальной привлекательности.
