Для тех, кто считает калории, предупреждаю: это блюдо для вас не подойдет! Оно калорийное, но очень вкусное и сытное. Это идеальный рецепт для тех случаев, когда времени на готовку пирожков нет, а поесть их очень хочется. Сегодня я буду готовить чудо из лаваша и капусты на сковороде. Не нужно возиться с тестом, а результат порадует вас. Не упустите шанс попробовать!
Приготовление начинается с начинки. Сегодня у меня на сковороде обжариваются капуста с луком-пореем и морковью.
Затем перехожу к приготовлению кляра: в миске тщательно смешиваю яйца с сметаной, добавляю тертый на мелкой терке сыр, немного муки, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваю, и кляр готов.
На лист лаваша равномерно распределяю остывшую начинку.
Затем аккуратно сворачиваю лаваш с начинкой и нарезаю его на небольшие кусочки.
Каждый кусочек обмакиваю в подготовленном кляре.
Обжариваю их с обеих сторон до золотистой корочки.
Получается настолько вкусно, что ничуть не уступает домашним пирожкам!
Попробуйте приготовить это блюдо, и пусть оно принесет вам радость и удовольствие!
