Для тех, кто обожает шоколад, предлагаем простой и полезный рецепт шоколадного десерта, который не требует выпечки и готовится без сахара, яиц и муки всего за пять минут.
Приготовление:
Начнем с 180 г овсянки: обжариваем ее на сухой сковороде 3 минуты на слабом огне, помешивая. Затем перекладываем в миску.
Два банана нарезаем кружочками (без кожуры должно получиться около 300 г) и помещаем их в блендер. Добавляем 2 столовые ложки какао и вливаем 100 мл молока. Измельчаем до состояния пюре.
Выбирайте молоко по вкусу: коровье, кокосовое или миндальное, чтобы каждый раз придать десерту новые вкусовые оттенки.
Полученную шоколадно-банановую смесь выливаем в миску и оставляем на пару минут.
Берем плитку темного шоколада, делим на мелкие кусочки и растапливаем на водяной бане или в микроволновке, нагревая по 15 секунд.
Добавляем растопленный шоколад в основную массу и тщательно перемешиваем, после чего добавляем обжаренные овсяные хлопья и снова перемешиваем.
Застелите поверхность бумагой для выпечки, установите кольцо диаметром 16 см и смажьте его стенки растительным маслом. Выложите десерт в кольцо и равномерно распределите. Поставьте в холодильник на 1,5 часа.
После извлеките десерт, снимите кольцо и бумагу, переложите на тарелку. Украсьте сверху кокосовой стружкой и наслаждайтесь нежным шоколадным вкусом с нотками банана.
Десерт получается легким, ароматным и не требует много времени на приготовление. Благодаря овсянке, десерт выходит особенно нежным.
