Вот мои три золотых правила для достижения долгосрочных благоприятных результатов, выведенные на основе моих экспериментов:
1.Основное: я убеждена, что для улучшения усвоения витаминов из овощей, а также для придания вкуса, их нужно заправлять растительным маслом. Ведь цель — не страдания, а хорошее самочувствие и энергия. Поэтому я за салат с добавлением дополнительных ингредиентов, усиливающих вкус.
2. В течение этих двух дней важно достичь необходимого уровня калорий (минимум 1200-1300) за счет белковой пищи: вареного мяса, яиц, рыбы — выбор за вами. Таким образом, разгрузочный режим можно продлить, избегая стресса для организма и голодных обмороков. Помним, что из напитков мы употребляем только чистую воду, чай и кофе без сахара.
3. Помните, что упомянутые 2 кг — это не жир, а вода и остатки пищи. Но это отличный старт для перехода на правильное питание или более легкое меню. Если выполнен предыдущий пункт, то и переедания не будет.
Рецепт вкусной «щетки» (или как вы предпочитаете называть ее):
Мой вариант калорийнее из-за масла, но и вкуснее благодаря дополнительным ингредиентам (можно добавлять сельдерей, сладкий перец, яблоки и даже орехи для белка). Для тех, кто не готов к радикальным разгрузкам, замените этим салатом ужин, и со временем результаты на весах вас приятно удивят.
Приготовление:
1.Нашинкуйте капусту тонко, как для борща.
2. Морковь и свеклу натрите на крупной терке или порежьте тонкой соломкой.
3. Лук нарежьте мелкими кубиками или тонкими полукольцами.
4. Чеснок пропустите через пресс или мелко порежьте.
5. В большой миске смешайте все овощи, капусту не нужно мять руками.
6. Добавьте соль, масло и уксус. Тщательно перемешайте.
7. Оставьте салат на сутки при комнатной температуре для настаивания, затем расфасуйте по банкам и храните в холодильнике.
Салат может долго храниться в холодильнике, но обычно он съедается за неделю. Отличная закуска, дополняющая основное блюдо.
