Однією із найпопулярніших у всьому світі японських страв є суші. Кожен регіон в Японії має свої особливості та рецепти приготування цієї страви. Інгредієнти для суші можуть відрізнятися.
Для власного споживання або громадського харчування можна вигідно купити продукти для суші гуртом на сайті «Плюс Пак Україна». Тут представлено величезний асортимент товарів, серед яких можна підібрати все для японської справи гуртом за доступною вартістю. Продукти для приготування суші мають високу якість та герметично упаковані. На всю продукцію є сертифікати.
Які продукти для суші використовуються в різних регіонах Японії
Для приготування японської страви необхідно придбати свіжі продукти для суші. Зазвичай, це круглозернистий рис норі та риба. Додаються й інші інгредієнти. Супутниками суші є васабі, соєвий соус та імбир.
Гункан-макі вперше був приготований в Токіо, де є і сьогодні популярним. До його складу входять норі, рис та начинка з ікри. Традиційні макі-дзуші являють собою нарізані на кружальця рулети з рису та начинки, огорнутою норі.
Різновидом суші є інарі-дзуші, які являють собою рис, загублений у тофу який потім смажать на олії. Така страва активно споживається в Осакі, Кіото та Токіо в холодному вигляді.
Продукти для приготування суші: асортимент
В окремих регіонах Японії по цей час збереглася традиція класичного приготування страви з ферментованою рибою, яка має специфічний запах. Сьогодні продукти для приготування суші можна придбати в інтернет-магазині. Популярними вважаються суші приправлені оцтом, огорнуті листям водоростей. До рису частіше додають свіжу або мариновану рибу, ніжний крем-сир, огірок чи авокадо.
Для особливих випадків можна приготувати суші із кунжутом та тобіко — ікрою сімейства летючих риб. Вишукано виглядають та відмінно смакують суші, обгорнуті філе лосося.
Як вибрати інгредієнти для суші
Щоб вибрати інгредієнти для суші варто завітати в інтернет-магазин, де реалізується продукція напряму від виробника. Упаковка має бути герметичною, оскільки так можна отримати інгредієнти зі збереженням всіх їх властивостей.
Основою страви є білий кругло зернистий рис. Для цього підходить сорт «Камоліно» від українського виробника. Свіжі норі мають бути еластичними, темно-зеленого кольору. Васабі, імбир та соєвий соус можна купити у великій економній упаковці.
