Я сказала всем родственникам, что праздничные банкеты на все знаменательные даты больше устраивать не буду. Они восприняли эту новость без восторга, потому что привыкли каждый год отмечать все торжества у меня. Муж тоже не мог понять, почему я отказалась от многолетней традиции. Когда я ему объяснила, он поддержал меня. Я всегда была очень гостеприимной хозяйкой. Любила готовить, часами выбирала рецепты вкусных блюд для праздничного стола. Вся еда уходила на «ура», ведь готовила я хорошо и вкладывала всю душу в приготовление. Гости покидали мой дом, а у меня на душе оставалось неприятное чувство, которое не поддается описанию. Я задумалась и получила ответы на все вопросы.
Туристов во всех странах любят, к ним относятся как к почитаемым гостям, но если они нарушают правила этого государства, местным это не понравится. Вот у меня именно такая ситуация с гостями. Они в моем доме вели себя, как невоспитанные туристы в чужой стране.
Вы послушайте, что они мне говорили. Еще и сервисом были недовольны.
— «С оливье что-то не так. Салат с каким мясом? Или колбасу добавила? Вроде бы все нормально, но салат какой-то не такой. Тысячу лет уже делаешь, а не можешь добиться традиционного вкуса».
-«А тут у нас что в этом салатнике? Салатик «Любовница»? Нет, такое даже пробовать не будем, мы же все здесь приличные жены. Хи-хи-хи.
— А почему спиртного только одна бутылка? К тебе в гости пришли трое мужиков. Не хватило денег, так можно было бы сказать и мы докупили. Миша, пойдем в магазин, собирайся.
— Утку предлагаешь положить? Не надо! Я такое мясо не ем. Почему курицу не запекла? Курица – универсальный вариант, ее все любят, а ты вечно какие-то изыски придумываешь.
— Холодец вкусный, конечно, но тетя Тамара делала такой, который ни с чем нельзя сравнить. Другой холодец – просто жалкая пародия по сравнению с ее шедевром.
— Торт хороший, но сладкий до невозможности, приторный вкус. Заверни, пожалуйста, пару кусков домой, завтра на работе в обеденный перерыв кофе с твоим тортом попью. А почему орешков со сгущенкой не напекла? Они у тебя получаются идеально, а торты – не твоя тема.
Когда гости уходят домой, на столе не остается «неправильного Оливье», «пародии на холодец», «ненавистной утки», «приторного торта». Также, принят заказ на орешки со сгущенкой, увеличение количества спиртного на столе, курицу в духовке. Когда придут в следующий раз отварю картошку в мундирах, разделаю селедку и поставлю три бутылки водки. Наверное, именно такой стол им нужен.
Помимо приготовленных блюд мои «дорогие гости» еще и критикуют ремонт в доме, мебель и другие особенности.
-«Тут шторки не хватает, здесь кран неудобный, плитка у вас на кухне со старомодным узором. Как вы вообще живете? Не разбираетесь в тенденциях, хоть я вам подскажу».
Они уходят домой, а я сижу с чувством обиды и разочарования. На столе после их ухода ничего не остается. Те блюда, которые они критиковали, смели со стола, не оставив и столовой ложки. Так зачем это все говорить?
Меня устраивает моя квартира и мои кулинарные навыки. Хочется им обсудить? Поговорили бы потом между собой. Зачем мне говорить мнение, которое я не спрашивала? Поэтому я решила, что раз никто не ценит мои старания, застолья в своем доме организовывать не буду. Пусть ищут место, где все идеально.
