Подвальное помещение при правильном подходе может служить отличным местом для хранения овощей, фруктов и домашних заготовок. Чтобы они сохранялись в хорошем состоянии, в погребе необходимо поддерживать стабильную температуру в районе +3…10°С, а также постоянный уровень влажности. Однако нередко владельцы сталкиваются с одной распространённой проблемой — на потолке появляется конденсат.
Конденсат образуется тогда, когда потолочная поверхность оказывается холоднее воздуха в помещении. Испаряющаяся влага поступает от продуктов, бетонных поверхностей и даже от пола. Со временем она оседает на верхней части погреба в виде капель, которые затем могут превращаться в ледяную корку. Это не только способствует промерзанию припасов, но и создаёт благоприятные условия для появления плесени.
Чтобы предотвратить подобные последствия, необходимо выполнить два основных требования: качественно утеплить потолочную часть погреба и создать надёжную систему вентиляции, позволяющую отводить лишнюю влагу.
Первый этап: утепление потолка
Для теплоизоляции отлично подойдут листы пенополистирола толщиной около 3 сантиметров или любые другие материалы с аналогичными свойствами. Перед монтажом важно полностью просушить потолок, поэтому работы рекомендуется проводить в сухую и тёплую погоду, лучше всего летом. Изоляционные панели крепятся на специальный клей, предназначенный для пенополистирола, а затем дополнительно фиксируются тарельчатыми дюбелями-грибками — это предотвратит отрыв и деформацию утеплителя.
Если к потолку подведены электрические кабели, их необходимо временно снять и затем проложить заново уже ниже уровня утеплённых плит. Это важно, потому что пенополистирол является горючим материалом, и такая мера минимизирует риск возгорания.
Сверху на утеплитель наклеивается малярная сетка, после чего проводится штукатурка. Такой слой создаёт в погребе правильный климатический баланс и препятствует накоплению влаги на потолке.
Через 7–10 дней, когда слой штукатурки окончательно высохнет, можно вернуть осветительные приборы и проводку на место.
Второй этап: организация вентиляции
Для нормального воздухообмена потребуются две вентиляционные трубы — диаметром примерно 10 и 5 сантиметров. Труба для отвода влажного воздуха устанавливается как можно ближе к потолку. Поскольку влага будет конденсироваться внутри трубы, она должна быть размещена не вертикально, а под наклоном примерно 45°. Если над подвальным помещением располагается этаж, можно добавить ещё один наклон на 45° с помощью соединительных сегментов.
Под каждым таким изгибом устанавливается ёмкость меньшего диаметра — конденсатосборник, куда будет стекать накопившаяся вода.
Тонкую трубу можно вывести в специальную тару для периодического опорожнения, в небольшую дренажную яму либо наружу, если позволяет перепад высот.
На верхнем уровне, в месте расположения изгиба трубы, также ставится дополнительный сборник конденсата.
Чтобы обеспечить приток свежего воздуха, монтируется ещё одна труба — уже приточная. Её можно провести либо с улицы, либо с верхнего этажа. Если она подключается к улице, важно сделать её изогнутой и утеплить. Выходное отверстие для подачи воздуха лучше разместить ближе к полу — это позволит воздуху циркулировать по всему объёму помещения.
Соблюдая эти рекомендации, можно создать в подвале правильный микроклимат, оптимальный для долгого хранения фруктов и овощей, а также полностью избежать образования конденсата на потолке, что обеспечит сохранность продуктов и отсутствие плесени.
