В детстве мы с удовольствием лакомились вишнёвым клеем, сдирая его с веток. Тогда мне даже в голову не приходило задуматься, полезно это или вредно. Странный терпкий вкус древесной смолы казался притягательным и напоминал жевательную резинку.
Теперь, когда и мой сын подрос, мне стало интересно — можно ли вообще это есть? Почему детей так тянет к этому «соку дерева», застылому на коре?
Древесная смола, или камедь, — это природный клей, которым дерево залечивает собственные раны. Когда на коре появляется трещина, на повреждённом месте выступают капли сока. Сначала он жидкий, затем становится похожим на желе, а позже застывает.
Высохший сок вишни или абрикоса можно считать настоящим природным лекарством. В составе камеди присутствуют арабиноза и галактоза, благодаря чему она обладает обволакивающим эффектом и может применяться для лечения воспалений слизистых оболочек желудка и кишечника.
О целебных свойствах камеди знают даже животные. Зайцы сгрызают её дочиста, птицы клюют, а лоси трутся о смолистые стволы, чтобы заживить ранки. Пчёлы собирают свежую камедь — она входит в состав прополиса. В смоле действительно множество полезных веществ. Меня удивил факт, что при помощи камеди можно даже похудеть — об этом чуть позже.
Польза древесной смолы
Камедь нормализует работу щитовидной железы, очищает сосуды, укрепляет сердце и сосудистую систему, благотворно влияет на пищеварительный тракт, повышает иммунитет, помогает при болезнях печени и поджелудочной железы.
Неудивительно, что детей так тянет к деревьям с «клеем» на коре — организм интуитивно ищет недостающие вещества. Наше тело мудро: оно «подсказывает», что вкусно именно то, что восполняет дефицит полезных элементов.
При регулярном употреблении камеди снижается кислотность желудка. Когда она повышена, возникают изжога, жжение в груди, боли в животе и справа под рёбрами. Смола мягко успокаивает желудок, устраняя эти неприятные симптомы.
Это отличное средство профилактики и даже лечения гастрита и язвы. Камедь также помогает кишечнику очищаться, выводит токсины, улучшает обмен веществ, что способствует естественному похудению. Ведь правильная работа желудочно-кишечного тракта — залог стройности и здоровья.
Кроме того, она помогает организму лучше усваивать витамины и микроэлементы из пищи. Благодаря этому люди, регулярно употребляющие камедь, избавляются от хронических заболеваний и лишнего веса, ведь многие недуги связаны именно с дефицитом питательных веществ.
Признаки нехватки камеди
— нарушения в работе кишечника, геморрой;
— частые расстройства желудка и пищевые отравления;
— тусклая, воспалённая кожа;
— слабый иммунитет, склонность к простудам;
— постоянная усталость.
Рекомендуемая суточная норма камеди — около 40 граммов для взрослого и 25 граммов для ребёнка, но дозу лучше подбирать индивидуально, исходя из веса.
Важно помнить: это мощное природное средство, поэтому злоупотреблять им не стоит. Избыток камеди может вызвать вздутие, колики и даже авитаминоз. Как и во всём, тут головное правило — умеренность и осознанность.
