Это один из тех случаев, когда помощь мужчины вовсе не обязательна — любая хозяйка справится сама, особенно если муж ещё на работе. Хотя, если есть возможность, дождитесь супруга и просто намекните, где может крыться причина неисправности.
Если ваша мясорубка стала плохо справляться с мясом — зажёвывает его, заминает, а шнек только наматывает, первым делом все, конечно, грешат на нож. Да, чаще всего он действительно тупится. Но если вы уже заменили нож или заточили его как следует, а проблема всё равно осталась — пора обратить внимание на сам шнек.
Для этого разбираем мясорубку (если она у вас ещё не разобрана). Нам потребуется только сам шнек — его нужно аккуратно выкрутить и тщательно осмотреть.
Особый интерес представляет пластиковая втулка. Именно она со временем изнашивается, создавая зазор между шнеком и корпусом. Из-за этого шнек начинает слегка «гулять», то есть смещаться, и в итоге нож перестаёт плотно прилегать к решётке. Вот и причина, по которой мясо не рубится, а мнётся.
Покупать новую втулку не обязательно — выход есть проще. Возьмите обычную пластиковую крышку от бутылки, сделайте в ней отверстие подходящего диаметра, а затем срежьте лишние края. По размеру она прекрасно подойдёт.
Обязательно зашлифуйте получившуюся шайбу наждачкой, чтобы не было заусенцев и неровностей.
После этого устанавливайте её на место — и вуаля: нож снова плотно прижат, прокрутка идёт как по маслу. Не забывайте только, что мясо для мясорубки лучше использовать слегка подмороженное — так оно режется значительно легче.
👉 Удачи вам, здоровья и пусть в доме всегда будет уют и порядок!
