Атеросклероз — это хроническое заболевание, которое развивается за счёт накопления холестериновых отложений на внутренних стенках сосудов. Постепенно бляшки увеличиваются, уменьшая просвет сосудов и препятствуя нормальному кровотоку, из-за чего ткани и органы начинают испытывать дефицит кислорода и питательных веществ.
Сегодня сердечно-сосудистые заболевания всё чаще диагностируются в молодом возрасте, и гораздо легче предупредить их развитие, чем потом бороться с последствиями.
В этом материале я кратко расскажу о трёх ключевых правилах, соблюдение которых после 35 лет помогает существенно снизить сердечно-сосудистые риски.
1. Минимум красного мяса — максимум пользы
Если вы не профессиональный спортсмен и вам уже за 35, лучше значительно ограничить или полностью исключить из рациона красное мясо — говядину, свинину, баранину, конину, а также утку. Не стоит ориентироваться на кавказские традиции питания: жители горных районов питаются иначе и живут в другой экологической среде.
Красное мясо содержит много белковых токсинов, что даёт дополнительную нагрузку на печень и почки. А чем легче этим органам, тем качественнее очищается кровь, а метаболизм работает без сбоев. Кроме того, крайне желательно отказаться от копчёных продуктов: канцерогены из дыма вредят печени — основному органу, регулирующему обмен веществ, нарушение которого напрямую связано с развитием атеросклероза.
2. Омега-3 вместо традиционных растительных масел
Масла холодного отжима, полученные, например, на дубовых прессах, стали очень популярны среди сторонников ЗОЖ. Однако стоит помнить: большинство из них богаты омега-6 жирными кислотами, и их избыток нарушает баланс с омега-3, что негативно отражается на здоровье сосудов.
Из растительных масел предпочтительнее выбирать льняное (если оно не горчит), масло грецкого ореха, конопляное или рыжиковое — они обладают более сбалансированным составом, приближенным к соотношению омега-3 и омега-6 1:3–1:4, что полезно для сосудов. Тем не менее, растительные масла стоит сочетать с источниками омега-3 животного происхождения. Их влияние на здоровье сердца и сосудов в таком случае становится ещё более выраженным.
Лучшие поставщики омега-3 — не дорогие биодобавки, а доступная жирная рыба: скумбрия, сельдь, мойва, килька, сардины. Всего 100 граммов скумбрии или селёдки покрывают тройную суточную потребность организма в омега-3. Достаточно употреблять такую рыбу дважды в неделю.
3. Ежедневная доза полифенолов: чай, кофе, ягоды, шоколад
Учёные давно доказали: полифенолы благотворно влияют на работу сердечно-сосудистой системы. Их можно получить из кофе, чая, натурального шоколада и ягод — особенно полезны черника, голубика, клюква, брусника, клубника, чёрная смородина.
Главное условие — употреблять эти продукты каждый день. Только тогда можно рассчитывать на максимальный защитный эффект. Кофе и чай с добавлением молока предпочтительнее, чем без него: кальций из молока связывает щавелевую кислоту, не давая ей накапливаться в организме и снижая риск образования камней в почках.
Подводя итог: чтобы минимизировать кардиологические и даже онкологические угрозы, необходимо наладить метаболизм белков, жиров и углеводов. Правильные источники белка, продукты, богатые антиоксидантами и омега-3, поддерживают печень, а это напрямую сказывается на здоровье всего организма.
Если вам была полезна эта информация и вы хотите видеть больше подобных рекомендаций — подписывайтесь на мой канал и ставьте «нравится».
Крепкого вам здоровья! И не забывайте: прежде чем внедрять в жизнь даже самые убедительные советы из интернета, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
