Лучшие продукты – хондропротекторы: защищают суставы от разрушения, помогают им восстанавливаться и обновляться.

Хондропротекторы — это вещества, поддерживающие здоровье суставов, замедляющие их разрушение и способствующие восстановлению хрящевой ткани. Их основная задача — профилактика заболеваний суставов, в частности артрозов. В процессе лечения они применяются в качестве дополнительного средства, но не могут заменить полноценную терапию.

Можно ли вылечить артроз только хондропротекторами?

Нет. Несмотря на положительное воздействие на суставные хрящи, эти препараты не являются самостоятельным способом лечения артроза. Их эффективность ограничена вспомогательной ролью.

Что входит в состав хондропротекторов?

Ключевыми действующими компонентами являются хондроитин и глюкозамин — вещества, стимулирующие выработку синовиальной жидкости и синтез коллагена. Они участвуют в регенерации суставных тканей и улучшают скольжение хрящей благодаря улучшению качества суставной смазки.

Почему синовиальная жидкость так важна?

Эта биологическая смазка необходима для нормального движения сустава. Когда её мало или изменены её свойства, возникает сухость, трение и, как следствие, — разрушение хряща, что и приводит к развитию артроза.

Почему таблетки работают слабо?

Попадая в пищеварительную систему, хондроитин и глюкозамин распадаются на аминокислоты. Организм использует их как строительный материал, но синтезирует нужные вещества заново — и в малом объеме. Из всей принятой дозы лишь около 3% добирается до суставов, причём не к одному, а распределяется по всему телу, где около 200 суставов. Поэтому надеяться на точечное восстановление конкретного сустава с помощью таблеток — наивно.

А если получать эти вещества с пищей?

Та же ситуация. Даже если в рационе есть продукты, богатые соединительной тканью — хрящи, кожа, сухожилия, — они тоже проходят этап расщепления до аминокислот. Работает это только в случае, если правильное питание соблюдается регулярно, на постоянной основе.

Что действительно может помочь в питании?

Многие хозяйки, стремясь к «чистоте» мяса, срезают всё, что похоже на хрящ или жилку, тем самым выбрасывая ценные вещества. А ведь именно в этих частях содержатся натуральные хондропротекторы: кожа, сухожилия, суставы, головы и хрящи рыбы и мяса. Из них варят студни, холодцы, крепкие бульоны — всё это полезно для суставов.

Пример — хаш:

Традиционное блюдо кавказской кухни, сваренное из говяжьих ног, представляет собой натуральный концентрат полезных веществ. По эффективности в профилактике суставных болезней — один из лучших вариантов.

Но есть ещё нюанс — согревающая пища.

Согласно тибетской медицине, за здоровье суставов отвечает конституциональный элемент Слизь. Это «холодная» основа организма, поэтому питание должно быть согревающим, чтобы поддерживать баланс.

Как сделать пищу согревающей?

Добавляйте специи, чеснок, лук, острый перец. Они активизируют теплообмен и усиливают эффект от хондропротекторных продуктов. Особенно важно делать это при приготовлении говядины, телятины (нейтральные) или свинины (охлаждающая пища). Рыба, баранина, птица и морепродукты сами по себе согревают — добавки к ним не обязательны, но и не противопоказаны.

Другие полезные согревающие продукты:

Куриные и перепелиные яйца, морская капуста, редька, тыква, репа, редис — всё это помогает сбалансировать Слизь и укрепить суставы.

Что вредит суставам:

Холодные, пережаренные, подгоревшие и недоваренные блюда. Гниющие овощи, избыточно жирная пища — всё это дестабилизирует организм. Однако жиры исключать полностью нельзя.

Зачем нужны жиры?

Они обеспечивают всасывание жирорастворимых витаминов A, D, E, которые напрямую влияют на усвоение хондроитина и здоровье суставов. Лучший жир — топлёное масло. Также полезны льняное, кунжутное, подсолнечное масла и, конечно, жирная морская рыба. Рыбий жир и печень трески — кладезь витамина D.

Список натуральных хондропротекторов:

  1. Рыбьи головы, хрящи, мясо с сухожилиями и косточками: баранина, курица, индейка, утка, гусь, говядина. Особенно в виде холодцов, бульонов, заливных блюд.

  2. Морепродукты (кальмары, мидии, креветки), яйца, специи, морская капуста, лук, чеснок, редис, репа, редька.

  3. Жиры: топлёное масло, печень минтая и трески, жирная рыба, растительные масла (особенно льняное и кунжутное).

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: