Знаете ли вы, что на начальных этапах заболевания печени могут никак себя не проявлять? Искать симптомы бессмысленно, если повреждено менее трети всей ткани органа. Дело в том, что в печени отсутствуют болевые рецепторы, и она не подаёт сигналы до тех пор, пока не начнёт увеличиваться из-за накопления жира и не начнёт терять свои функции. И лишь тогда появляются явные признаки: горечь по утрам, тяжесть под правыми рёбрами, тёмная моча.
Заболевания печени — это почти норма для современных людей, которые не заботятся о её разгрузке и игнорируют необходимость поддержания её функциональности. В этом материале — простой, но действенный принцип, способный защитить печень от воспалений, гепатоза и даже цирроза.
Главный механизм восстановления печени
Не существует таблетки, которая восстановит печёночные клетки лучше, чем сама печень — при одном важном условии.
Этот орган — единственный в теле, где клетки-гепатоциты имеют шестиугольную форму. И именно они наделены уникальной способностью к регенерации (если, конечно, речь не идёт о финальной стадии — циррозе). Возможно, быстрее себя восстанавливают только слизистые оболочки.
Основные враги печени: что подрывает её работу
Чтобы понять, где кроется риск, нужно знать, что именно наносит удар по гепатоцитам:
-
Алкоголь — абсолютный лидер по разрушительной силе. Он напрямую повреждает клетки печени.
-
Избыточное потребление сахара, особенно фруктозы. Белый сахар состоит наполовину из глюкозы, наполовину из фруктозы, и если злоупотреблять сладостями, печень вынуждена откладывать жир, защищаясь.
-
Некоторые медикаменты — при их переработке печень активно включается в процесс, подвергаясь нагрузке (детали этой темы можно обсудить отдельно).
-
Переедание и избыток животных жиров — истощают ресурс органа.
-
Малоподвижный образ жизни и сутулая осанка — нарушают кровоснабжение печени, снижая её эффективность.
Что помогает печени восстанавливаться?
Клетки печени каждый день сталкиваются с повреждениями — и тут же начинают восстанавливаться. Вопрос лишь в балансе: преобладает разрушение или восстановление? Если организму не хватает ресурсов и времени, печень не успевает чинить себя.
На схеме видно: сначала — здоровый гепатоцит, затем — ожирение, окислительный стресс, воспаление, повреждение мембран и, в конце, — образование рубцовой ткани.
Наша главная задача — дать печени шанс на восстановление, периодически «отключая» перегрузку.
Один день в неделю — перезагрузка для печени
Самый доступный способ — устраивать себе разгрузочный день раз в неделю. Это не диета, не голодание, а именно тактический отдых для органа.
Что нужно сделать:
-
исключить на один день животные белки;
-
включить в рацион продукты, богатые холином (например, брокколи, цветную капусту, брюссельскую капусту).
Это не значит, что мясо и яйца вредны для печени. Напротив — говядина, курица, яйца содержат метионин — аминокислоту, которая помогает расщеплять жиры в печени и контролировать уровень плохого холестерина. Именно поэтому в остальные шесть дней недели эти продукты могут и должны присутствовать в рационе. Ниже мы приведём меню, подходящее для системы «1 день на растительном белке + 6 на полноценном питании».
Почему растительный день — не угроза, а спасение
Многим трудно решиться на такой разгрузочный день. Объясним, почему это важно.
Животный белок даёт все нужные аминокислоты, но он поступает в организм в чужеродной форме. Печени приходится перерабатывать его в «свои» белки через сложную химическую цепочку. Постоянная нагрузка на этот механизм приводит к тому, что на восстановление у органа просто не остаётся сил.
Один растительный день в неделю не приведёт к дефициту аминокислот в крови, но даст печени столь необходимый передышку и возможность заняться самовосстановлением.
Здоровье печени — в ваших руках. Не игнорируйте простые шаги, которые помогут ей работать долго и эффективно. Один день заботы в неделю — и ваша печень ответит вам крепким иммунитетом, хорошим пищеварением и ясным разумом.
