Иногда смотришь на человека и не можешь понять, как так получается. Она вроде не молодая, в поликлинике не сидит, не глотает таблетки горстями, о здоровье не жалуется. Но вот лицо свежее, походка уверенная, а настроение — как у двадцатилетней.
У меня есть такая соседка, Нина Ивановна, ей 72 года. И это именно тот случай.
Я не удержалась и как-то спросила:
— Нина Ивановна, извините за любопытство, но как вам удаётся так хорошо себя чувствовать: ни давления, ни сахара, ни жалоб?
Она усмехнулась и ответила просто:
— Потому что я ем не для того, чтобы наесться, а чтобы жить.
И показала свой рацион. Без диет, без дорогих продуктов, без модных добавок. А эффект — просто замечательный.
Что ест Нина Ивановна каждый день
Вот базовый список её рациона. Это не строгая диета, а устоявшийся образ жизни, где всё подстроено под возраст и состояние здоровья.
1.Завтрак — лёгкий, но с умом
- Овсянка на воде или молоке 1,5% — всегда разваренная
- Немного льняного семени — для кишечника и сосудов
- Тёплый чай с травами — чаще всего ромашка, мята или иван-чай
— Хлеб с маслом не ем, — говорит она. — Жиры утром — это как тормоз для поджелудочной железы.
2. Обед — тёплый, сытный, но без перегруза
- Суп — на вторичном бульоне, без зажарки
- Кусочек отварной курицы или рыбы
- Тушёные овощи — особенно кабачок, морковь, брокколи
- Несладкий компот или вода с лимоном
— Никогда не ем суп и второе в один приём. Лучше сделать паузу или съесть половину. Переедание — это враг после 60 лет.
3. Полдник — полезный перекус
- Горсть орехов (грецкие, немного миндаля)
- Половина яблока или груши (не банальные — и только до 16:00)
- Иногда — пару ложек творога с корицей
— Фрукты и молочные продукты не смешиваю. Отдельно — и лучше в первой половине дня.
4. Ужин — самый важный для здоровья
- Тёплые овощи на пару или в духовке
- Немного гречки или киноа
- Несладкий чай или отвар шиповника
- И никаких хлеба, картошки, йогуртов и фруктов на ночь
— Ужин — это не мусорная свалка. Это лекарство. Поджелудочная вечером устала, ей бы тишины, а не танцев с гарниром.
Что она принципиально не ест
Список короткий, но строгий:
- Магазинные соусы
- Колбаса и сосиски
- Белый хлеб и выпечка
- Сахар — вообще ни в каком виде
- Продукты с длинным составом: если на этикетке больше пяти строк — это «не еда»
А ещё у неё есть железное правило:
Питание — это 60%, остальное — движение, свет и голова.
Каждое утро — лёгкая гимнастика (5-7 минут), потом — дела по дому. Вечером — телевизор без новостей, немного вязания, стакан тёплой воды и сон в 22:30. Никаких гаджетов в постели, никаких «перекусов перед сном».
Что я поняла после этого разговора
Нина Ивановна не ест «по книжке». Она просто не мешает организму делать свою работу. Не раздражает его жирным, сладким, частыми приёмами пищи. Даёт отдых. И самое главное — она слушает своё тело, а не советы из телевизора.
А вы пробовали менять рацион в зависимости от возраста? Напишите — поделимся опытом!
Labdien cenšos ēst to ko vēlas mans kuņģis vakariņas līdz sešiem pēctam kumelīšu tēja ar medu!