Если у вас диагностирован панкреатит или вы подозреваете воспаление поджелудочной железы, к лечению нужно подойти с максимальной серьёзностью. Нередко бывает так, что люди месяцами игнорируют боли в правом подреберье, а потом уже оказываются в больничной палате, нередко — на операционном столе.
Сегодня хочу поделиться действительно эффективным рецептом восстановления функций поджелудочной железы, особенно актуальным при хроническом панкреатите. Это средство разработал российский врач Владимир Изотов, и в народе его часто называют «бальзамом Изотова».
Кто такой доктор Изотов?
Владимир Кириллович Изотов — вирусолог по профессии. После тяжёлого заболевания — клещевого энцефалита — он столкнулся с серьёзными осложнениями: скачками давления, ишемией сердца, проблемами с почками и нарушениями обмена веществ. Стандартные методы лечения оказались бессильны, и врач начал искать нетрадиционные пути исцеления.
В 1992 году он запатентовал собственную формулу овсяного киселя, основанную на ферментации. Употребляя это средство ежедневно в течение восьми лет, Изотов полностью восстановил здоровье. Отзывы множества людей подтверждают: средство действует на весь организм, помогает при заболеваниях ЖКТ, поднимает иммунитет и выводит токсины.
Особую пользу кисель приносит при воспалениях поджелудочной железы — благодаря ферментации он действует на клеточном уровне, мягко очищая и восстанавливая ткани.
Пошаговая инструкция по приготовлению киселя Изотова
Ингредиенты:
– овсяные хлопья — 500 г
– кефир (или ржаная закваска) — 200 мл или 3 ст. ложки
– стеклянная банка — объёмом 3 литра
– кипячёная вода — 2 л для ферментации и 2 л для промывки
– дуршлаг или сито, кастрюля на 3–4 л
В чистую банку высыпаем овсяные хлопья и заливаем тёплой кипячёной водой — около 30 градусов. Добавляем кефир, тщательно перемешиваем и накрываем банку тканью или марлей. Убираем в тёплое место на 24–36 часов. Оптимальная температура — 25–30 градусов.
В процессе нужно каждые 12 часов пробовать смесь: как только появится лёгкая кислинка — ферментацию следует прекратить. Если же вкус станет слишком кислым — значит, перебродило, и такую массу использовать не стоит.
Далее — промывка
Сначала сливаем половину жидкости. Затем оставшуюся часть переливаем в сито, промываем кипячёной водой, интенсивно помешивая ложкой. Подливаем воду понемногу — всего 2 литра. В итоге получаем около 3 литров жидкости.
Оставляем её отстаиваться на сутки. Через 24 часа на дне банки появится осадок — это и есть тот самый ценный концентрат. Аккуратно сливаем жидкость (можно через трубочку), чтобы осталась только густая белая масса.
Эту взвесь переливаем в банку (лучше 0,5 литра) и убираем в холодильник. Срок хранения — до 21 дня.
Как варить кисель?
2–3 ложки концентрата размешиваем в 300–350 мл воды, доводим до кипения. Можно добавить немного сливочного масла — по вкусу. Изотов рекомендовал употреблять этот кисель ежедневно, лучше всего на завтрак.
Чтобы приготовить новую порцию киселя, можно использовать 1–2 ложки уже готового концентрата вместо кефира — в остальном процесс не меняется.
Если эта информация была вам полезна — ставьте «нравится» и подписывайтесь. Пусть здоровье будет с вами каждый день!
Важно: любые изменения в рационе при панкреатите следует согласовывать с врачом. Самолечение может быть опасным.
