Вы наверняка замечали, что полные люди часто едят не так уж много. Порции – скромные, а лишние килограммы всё накапливаются. Причина проста: даже эта пища не перерабатывается в энергию, а откладывается в жир — под кожей, вокруг органов. Особенно это становится заметным с возрастом. При этом статистика показывает: многие китайцы, даже перешагнув 50-летний рубеж, сохраняют стройность, бодрость и активность, питаясь вполне сытно.
Что помогает им сохранять здоровье и не набирать вес — объяснение китайской медицины
С точки зрения традиционной восточной медицины, ключ к хорошему обмену веществ — в состоянии меридиана желчного пузыря. Когда желчь перестаёт эффективно перерабатывать жиры, нарушается гормональный баланс и организм переключается в «режим накопления», откладывая белый жир.
Как понять, что желчный пузырь работает плохо: 9 признаков «уснувшей» желчи
-
Отсутствие утреннего аппетита
-
Тяга к обильному ужину перед сном
-
Нестабильный стул
-
Ощущение тяжести после еды
-
Недостаток витаминов, несмотря на полноценное питание
-
Жировые отложения в области живота
-
Хроническая усталость
-
Постоянное ощущение холода
-
Сухая тусклая кожа и лёгкая желтушность глазных склер
Считается, что текучесть и состав желчи напрямую определяют силу аппетита, качество пищеварения и способность организма сжигать жир. Если пузырь вялый и заполнен застоявшейся, плотной желчью — даже полезная пища плохо усваивается и не даёт организму нужной энергии.
Как китайцы поддерживают желчный пузырь и не набирают вес: практичные привычки
– За 15–20 минут до приёма пищи выпивают стакан тёплой воды (не кипяток, но ощутимо горячую)
– Стараются есть горячую пищу, добавляя в неё щепотку специй
– В каждый приём пищи включают немного жира — растительного или животного происхождения
Все эти привычки направлены на улучшение оттока желчи и поддержание её текучести. Но есть важная оговорка: если есть проблемы с желудком, особенно с его кислотностью, такие советы могут не сработать.
Как желудочная кислота связана с работой желчного пузыря
Соляная кислота в желудке запускает целую цепочку пищеварительных процессов. Она сигнализирует привратнику открыться, двенадцатиперстной кишке — расшириться, а желчному пузырю — сократиться и выпустить желчь.
Но когда кислотность понижена, эта система ломается. Пища задерживается в желудке, появляется тяжесть, желчь застаивается и густеет. При этом, из-за ослабленного верхнего сфинктера, кислота может просачиваться вверх и вызывать изжогу.
Что делает большинство людей в такой ситуации? Правильно — принимают антациды, снижающие кислотность ещё больше. Итог — гипохлоргидрия, нарушения пищеварения, вздутие, заселение кишечника вредными бактериями и прогрессирующий рост живота.
Вывод
Если не восстановить нормальную кислотность желудка, даже горячая вода и правильное питание не решат проблему. Именно баланс между кислотностью и здоровой желчью помогает наладить пищеварение и обмен веществ. А значит, если хотите избавиться от лишнего жира и вернуть энергию — начните не с жёстких диет, а с понимания работы вашего ЖКТ.
