В мире, где пестрят заголовки о чудо-диетах и быстром оздоровлении, особенно ценно услышать здравые и при этом нестандартные советы от человека, который лично доказал их эффективность. Профессор Лео Бокерия, выдающийся кардиохирург и руководитель Бакулевского центра в Москве, на протяжении двух десятилетий живёт по своим принципам и остаётся активным и энергичным даже в 84 года.
«Завтрак отдай врагу, в обед перекуси, вечером поешь основательно и не забудь про физкультуру!» — с прямотой заявляет Бокерия. На первый взгляд, фраза может показаться неожиданной, но она отражает его продуманный образ жизни. Наблюдая за зарубежными коллегами в ходе международной практики, профессор заметил, что подобный режим характерен для многих долгожителей.
Пропуская завтрак, Бокерия чувствует себя бодрым и готовым к работе. По его словам, утро — время умственной и профессиональной активности, а вот вечер больше подходит для плотного ужина и физических нагрузок. В одном из интервью он вспоминал: «Я в своё время любил и вино, и коньяк, и шампанское… Но именно западные хирурги подсказали мне другой подход. Кофе утром, лёгкий перекус в обед и полноценный ужин с последующим плаванием — вот и весь секрет».
Что касается питания, то Лео Антонович отдаёт предпочтение средиземноморской диете, в которую органично вплетаются принципы питания американских астронавтов. В его рационе преобладают белковые продукты (рыба, курица, творог), большое количество овощей и фруктов, минимум сахара, соли и переработанных углеводов. Он советует избегать сладкого и пить газированную воду: «Газ — это естественный консервант, и вода с газом часто чище обычной. В ней есть растворённый кислород, он борется с вредной микрофлорой. А из сладостей я бы выбрал мёд — натуральный и полезный».
Кратко его диетические принципы можно свести к следующему:
- Белки — основа питания: рыба, нежирное мясо, творог.
- Каждый день — овощи и фрукты.
- Жиры и простые углеводы — по минимуму.
- Больше питья, лучше — газированной воды.
- Исключить кондитерские изделия, заменить их мёдом.
Но питание — лишь часть системы. Режим дня, по мнению профессора, также крайне важен:
- Ложитесь и вставайте в одно и то же время — тело любит стабильность.
- Утро начинается с позитива: улыбка, анекдот, лёгкий смех.
- Окружайте себя тем, что делает вас счастливее — от уютного интерьера до общения с приятными людьми.
Всё это не требует огромных усилий или затрат, но даёт результат. Лео Бокерия своим примером показал: не нужны радикальные меры, чтобы быть здоровым. Достаточно соблюдать разумную диету, активничать по вечерам и беречь душевное равновесие.
А как вы относитесь к такому подходу? Есть ли у вас собственные правила здоровья, которые работают лучше всего? Поделитесь своим мнением в комментариях!
