Иногда проблемы с сердцем и сосудами появляются неожиданно, даже если человек не злоупотребляет вредной едой. После 50 лет это нередко связано с повышением уровня холестерина, даже без видимых причин. Я сама убедилась в этом, когда почувствовала ухудшение самочувствия. После консультации с диетологом мне рекомендовали внести в рацион определённые продукты, способные снизить холестерин. Сегодня я хочу поделиться этим опытом, ведь проблема серьёзная, и откладывать её решение нельзя.
Когда холестерин стабильно высок, он становится угрозой для всего организма — увеличивает риск серьёзных заболеваний, портит самочувствие. Мне удалось избежать осложнений, просто перейдя на здоровое питание. Жёсткие диеты сейчас уже не в моде, но ограничения в питании при высоком холестерине всё-таки необходимы. Из меню желательно исключить:
-
жирные сорта мяса, особенно свинину и жирную птицу (утку, гуся);
-
субпродукты;
-
насыщенные мясные и рыбные бульоны;
-
консервы из рыбы;
-
макароны из мягкой пшеницы и манную крупу;
-
сдобную выпечку, торты и сладости;
-
жирные молочные продукты;
-
маргарины и спреды.
Но одних диет бывает недостаточно. Что ещё можно сделать?
На самом деле — многое. Важно понимать, что холестерин бывает разным: есть «вредный», поступающий с пищей и откладывающийся в сосудах, а есть «полезный», который вырабатывается организмом и помогает регулировать общее его содержание. Задача — увеличить производство «хорошего» холестерина и минимизировать «плохой». Простые физические нагрузки помогут в этом:
-
прогулки быстрым шагом;
-
плавание;
-
лёгкая гимнастика по утрам.
Этого достаточно, чтобы помочь организму быть в тонусе, а сосудам — оставаться здоровыми. Сочетание активности и правильного питания эффективно снижает холестерин и улучшает общее состояние.
7 продуктов, снижающих холестерин после 50
Теперь расскажу про продукты, которые стали моими главными помощниками. Все они простые, доступные и полезные.
7 место — Кабачки
Один из лучших овощей для людей в возрасте. Кабачки богаты клетчаткой и магнием — эти вещества препятствуют накоплению холестерина. Можно есть сырыми или термически обработанными. Если кабачки не по вкусу — замените их овощами из борщевого набора: капустой, свеклой, морковкой. Из них можно приготовить как салат, так и суп.
6 место — Жирная морская рыба
Омега-3 кислоты, содержащиеся в жирных рыбах, помогают снижать холестерин. Самыми эффективными считаются лосось, семга и форель, но их с успехом можно заменить скумбрией и сельдью. Готовьте рыбу запечённой, варёной или тушёной, но не жарьте.
5 место — Яблоки
Эти фрукты отлично выводят лишний холестерин. Лучше выбирать сорта с низким содержанием сахара. Также подойдут сливы и садовые ягоды с низким гликемическим индексом.
4 место — Бобовые
Горох, фасоль, нут, соя — источники фитатов, которые мешают жирам усваиваться. Главное — не переусердствовать: ежедневная умеренная порция (около стакана) помогает снизить холестерин на 5% и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
3 место — Орехи
Орехи действуют по принципу бобовых, блокируя усвоение вредного холестерина. Особенно полезны кешью, миндаль, фундук, фисташки, макадамия. Но помните — они калорийны, поэтому придерживайтесь разумных порций.
2 место — Красный дрожжевой рис
Содержит монаколин — вещество, активно снижающее уровень холестерина. На его основе делают даже лечебные добавки. Белый и коричневый рис этим свойством не обладают, нужен именно красный.
1 место — Растительные масла
Они насыщены полезными жирными кислотами, которые перерабатывают «плохой» холестерин в «хороший». Наиболее полезны масла оливковое, нерафинированное подсолнечное, кунжутное и аргановое. Лучше использовать их в холодном виде – для заправки салатов или готовых блюд. При жарке польза теряется, а вред — возрастает.
После перехода на эти продукты мой уровень холестерина заметно снизился уже за пару недель. Сейчас он в пределах нормы, но я продолжаю следить за питанием и избегаю вредной еды. Да, пришлось отказаться от любимых десертов и жирных блюд, но здоровье сердца — важнее.
Важно помнить:
Этот текст создан исключительно в информационных целях и не заменяет визит к врачу. Подход к питанию и лечению должен быть индивидуальным, с учётом рекомендаций специалиста. Не занимайтесь самолечением — заботьтесь о себе правильно.
Остались вопросы? Напишите в комментариях — обязательно обсудим!
