Лео Бокерия — кардиохирург с мировым именем, которого можно по праву назвать символом долголетия, энергии и жизнелюбия. Его личный пример, а также подходы к питанию, физическим нагрузкам и режиму дня — не просто рекомендации, а ценные ориентиры для тех, кто стремится прожить долгую, активную и здоровую жизнь.
Питание по методу Лео Бокерия
Рацион — это основа здоровья. По мнению Бокерии, то, что мы едим ежедневно, напрямую влияет на сердечно-сосудистую систему, обмен веществ и в целом на продолжительность жизни. Его подход к питанию — это не временная диета, а образ жизни.
1. Завтрак не должен быть основным приёмом пищи
— Я в молодости был и «винистом», и «коньякистом», и «шампанистом»… Но никогда не пил водку и пиво, — вспоминал Бокерия в одном из интервью. — И заметил, что западные хирурги, с которыми мы работали, утром ограничивались лишь чашечкой кофе. Днём — лёгкий перекус: бутерброд с чаем. А полноценный приём пищи у них — это ужин, после которого они шли в бассейн.
Многие уверены, что завтрак должен быть сытным и обильным, но Бокерия придерживается другого мнения уже более двух десятилетий. Он считает, что утренний приём пищи должен быть максимально лёгким. Его собственный завтрак — это всего лишь немного нежирного творога. По его словам, мозг лучше работает натощак, без пищеварительного «отвлечения», особенно если день предстоит насыщенный и требует умственной концентрации.
2. Лёгкий обед и полноценный, сбалансированный ужин
В течение дня пища должна быть простой и не перегружать организм. Обед, по мнению доктора, не должен быть тяжёлым. Лучше съесть лёгкий салат или нежирную рыбу, чем перегрузить желудок и почувствовать упадок сил.
А вот ужин, напротив, должен быть полноценным, с обязательным включением белков, овощей и умеренного количества углеводов. Такой подход помогает организму восстанавливаться ночью и снабжает его нужными элементами.
— Ешьте больше белка — мясо, рыба, творог. Добавляйте в рацион овощи, фрукты. Жиров и углеводов — по минимуму. Пейте воду с газом, она чище и содержит кислород, убивающий микробы. Из сладкого — только мёд, — рекомендует Бокерия.
Он подчёркивает, что лучше отказаться от жирной и жареной пищи, сладостей и мучного, сосредоточившись на качественных источниках белка, клетчатки и воды.
Когда лучше заниматься физкультурой?
Физическая активность — необходимая часть жизни, но и здесь у Бокерии есть чёткое мнение о времени и способе её применения.
1. Утро — для мозга, не для спорта
По мнению врача, утро идеально подходит для работы, принятия решений и концентрации. А вот спорт в это время, особенно интенсивный, может истощить силы и снизить продуктивность. Он считает, что интеллектуальная деятельность должна быть на первом месте, а физическая — позже.
2. Вечер — идеальное время для нагрузок
Лучшее время для тренировки — вечер, когда тело уже «разогрето», а умственные задачи решены. Тогда прогулки, лёгкое плавание или растяжка помогут снять напряжение, улучшить кровообращение и подготовить тело ко сну. Главное — избегать перенапряжения и выбирать умеренные виды активности.
Оптимальные диеты для здоровья: мнение Бокерии
Кардиохирург выделяет две наиболее эффективные системы питания — средиземноморскую и диету астронавтов NASA. Оба варианта сочетают высокий уровень белка и клетчатки с минимальным содержанием углеводов и жиров.
Средиземноморская диета основана на свежих овощах, рыбе, цельнозерновых продуктах и оливковом масле. Она улучшает состояние сердца и сосудов, помогает контролировать холестерин и способствует долголетию.
Диета астронавтов включает варёное постное мясо, рыбу, минимум углеводов и соли. Такой рацион поддерживает фигуру, улучшает обмен веществ и снижает риск заболеваний, связанных с лишним весом и высоким уровнем сахара.
Режим и настрой — как основа долголетия
Помимо правильного рациона и физической активности, Бокерия уделяет особое внимание режиму дня и эмоциональному состоянию. По его словам, именно эти аспекты определяют качество жизни и здоровье.
1. Строгий режим сна
Доктор уверен, что важно ложиться спать и просыпаться в одно и то же время, даже в выходные. Такой подход стабилизирует биоритмы, улучшает качество сна и общее самочувствие.
2. Позитив с самого утра
День должен начинаться с улыбки. Бокерия советует начинать утро с хорошего настроения — послушать весёлую музыку, прочитать анекдот или просто пошутить. Это помогает снизить уровень стресса и включиться в продуктивный ритм.
3. Комфортная атмосфера дома и на работе
Спокойная, уютная обстановка влияет на нервную систему не меньше, чем питание. Комфорт в доме и на рабочем месте способствует внутреннему равновесию и психологическому здоровью.
Итоги от доктора Бокерии
Залог здоровья — это не только продукты, которые мы едим, или упражнения, которые выполняем. Это образ жизни, включающий питание, движение, режим и позитивное восприятие мира. Именно этот комплекс позволяет сохранить энергию, ясность ума и радость жизни на долгие годы.
А как вы относитесь к завтраку? Предпочитаете плотный, лёгкий или обходитесь вовсе без него? Поделитесь своим мнением — будет интересно!
