Хотели бы вы в 40–50 лет иметь уровень сахара и холестерина, как у юноши? Звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой? А вот и нет — можно. Мне это удалось. Сейчас я сдаю анализы без малейшего волнения — показатели в полном порядке. Всё изменилось с того момента, как я по совету терапевта перешёл на специальное питание, направленное на снижение холестерина. И жизнь действительно заиграла новыми красками. Всё, что потребовалось — исключить всего три привычных продукта из рациона.
Поверьте, вы почувствуете разницу практически сразу! Не собираюсь запугивать вас запретами и крайностями — никто не требует отказаться от соли, сахара, муки или яиц раз и навсегда. Не нужно превращать рацион в унылую гречку на воде. Достаточно просто убрать самые вредные продукты, чтобы уже через пару недель почувствовать прилив энергии, улучшение пищеварения и облегчение в теле.
Зачем всё это нужно Прежде чем перейти к списку «врагов здоровья», поясню: нормализация питания способствует восстановлению углеводного обмена, помогает снизить уровень глюкозы в крови и оздоровить весь организм в целом.
Чтобы добиться этого, нужно немного изменить образ жизни и питания:
-
есть 4–5 раз в день небольшими порциями;
-
сложные углеводы употреблять преимущественно на завтрак;
-
сделать акцент на белковых продуктах: рыба, яйца, морепродукты, кисломолочка;
-
добавлять в рацион растительные жиры: орехи, нерафинированные масла, семечки;
-
максимально сократить потребление соли;
-
ограничить мучное, сахар, сладкие фрукты;
-
пить больше воды;
-
чаще готовить на пару, запекать или тушить, а не жарить.
Всё просто: питание должно быть сытным, но не калорийным. Хлеб с маслом и жареная свинина — не лучшая компания для вашего сердца. Куриная грудка, овощи, творог — вот ваш выбор.
От чего стоит отказаться
Настало время назвать этих троих: коварных, вкусных, но крайне вредных врагов организма.
🚫 Прощай, шашлык.
Знаменитый жирный шашлычок, маринованный, поджаренный, ароматный… но — враг номер один. Особенно если речь идёт о свинине. Это не просто тяжёлая пища, это прямая дорога к скачку холестерина. Проблема не только в жире, а в том, сколько мы съедаем за раз. В компании, с соусами, гарнирами и алкоголем — мало кто ограничивается несколькими кусочками. Итог — переедание и перегрузка для поджелудочной и сосудов.
🚫 Пока, жареная картошечка.
Да, она вкусная. Да, вызывает теплые воспоминания. Но если быть честным — это жирная ловушка. Особенно если она хрустит, шкварчит, да с грибочками, селёдочкой и огурчиками, да ещё и ночью. Жареная картошка — это зло, особенно в сочетании с мясом и большим количеством масла. Варёная или запечённая — совсем другое дело. Но именно жареную лучше убрать совсем. Ради своего же здоровья.
🚫 До свидания, копчёная колбаса.
Если вы думаете, что главный враг — булочки, то вы ошибаетесь. Мужчины особенно часто выбирают колбасу, бутерброды с ней — самый частый перекус. А в составе — минимум мяса и максимум вреда: соя, усилители вкуса, соль, консерванты. И копчёная, и варёная, и сосиски — всё под запретом. Вместо колбасы — яблоки, огурцы, орехи. Сначала непривычно, потом — по кайфу.
Что ещё стоит ограничить
Итак, основные вредители разобрали. Но это ещё не всё. Есть ещё список продуктов, которые желательно сократить хотя бы на 70–80%:
-
жирное мясо и сало;
-
субпродукты;
-
макароны и белый рис;
-
сладкая выпечка и варенье;
-
мёд и мороженое;
-
сливки, сливочное масло, жирные сыры, маргарин;
-
виноград, бананы, изюм;
-
консервы, тушёнка;
-
кетчуп, майонез.
Да, список грустный, но эффективный. Взамен — здоровье сосудов, лёгкость, стабильный сахар и меньше шансов оказаться у врача с таблетками на всю жизнь.
Подведём итог
Если вы действительно хотите что-то изменить — начните прямо сейчас. Избавьтесь от вредных привычек в питании, добавьте движение, свежий воздух, сон. Не ждите, пока организм подаст сигнал бедствия. Лучше действовать заранее.
Если готовы — вы большие молодцы. Я в вас верю. Начинаем новый этап жизни без вредной еды. Готовы? Поехали!
