Сажать помидоры приходится каждый год, и всегда в больших количествах. Каждый сезон хочется испытать новые сорта, но есть и те, без которых я уже не представляю свой огород. Они неизменно радуют урожайностью, стойкостью и, конечно, вкусом!
Расскажу о некоторых любимых сортах, которые обязательно посажу в этом сезоне.
Крупные томаты – моя слабость!
Один из моих фаворитов – «Батяня». Относительно недавно открыла этот сорт и сразу включила его в список постоянных. Это раннеспелый индетерминант, который без особого ухода и даже без регулярного полива отлично плодоносил в открытом грунте. Несмотря на капризное лето – то палящая жара, то затяжные дожди и сильный ветер – урожай был на высоте.
Сибирская селекция, сибирская закалка! Эти томаты плотные, сердцевидные, сладкие, с минимальным количеством семян и сочной мякотью. Вес плодов на открытых грядках достигает 350 г и более, а в теплице легко вырастают до 600 г.
Этот сорт универсален, но для цельноплодного консервирования не подходит – слишком крупный. Кожица тонкая, вкус с фруктовыми нотками. Из преимуществ: долгий период плодоношения и высокая устойчивость к фитофторе. Именно то, что нужно!
Следующий претендент – «Пузата хата»
Этот томат не настолько мясистый, как «Батяня», но у него есть свои сильные стороны. Крупные, красивые, плотные плоды, обильный урожай, устойчивость к перепадам погоды – за это я его и ценю.
Если даже в открытом грунте плоды вырастают до 300 г, то в теплице результаты будут впечатляющими! Томаты сильно ребристые, очень необычные по форме, напоминают сладкий перец. Хороши как в салатах, так и для заготовок – они отлично держат форму и в засолке, и в нарезке.
«Медвежья лапа» – сочный и урожайный
Этот сорт выращиваю каждый год, потому что он прекрасно подходит и для свежих салатов, и для переработки. Средний вес – 300 г, но при формировании в один стебель плоды могут достигать 500 г. Вкус выраженно томатный, мякоть сочная. Из них получается идеальный сок и густой кетчуп.
Сорт неприхотливый, кусты крепкие, устойчивые к болезням, выдерживают жару и нехватку влаги.
Сорта, проверенные временем
Из старых добрых томатов мне нравится «Гибрид Тарасенко» – он стабильно даёт урожай и радует вкусными плодами.
Ещё один фаворит – «Бычье сердце». Однажды знакомая поделилась его семенами, а заодно и семенами крупного жёлтого томата, который поразил меня своими характеристиками. Он называется «Хурма», хотя точно утверждать не могу.
Этот сорт будто и не помидор вовсе – невероятно мясистый, сочный, с насыщенным вкусом. Оранжевый оттенок плодов обусловлен высоким содержанием каротина, что делает их не только вкусными, но и полезными.
Неожиданное открытие – «Жёлтый трюфель»
Этот сорт покорил меня с первого сезона! Понравился всем – формой, вкусом, универсальностью, урожайностью и выносливостью. Томаты некрупные, 120-150 г, грушевидные, с лёгкой ребристостью.
Идеальны для цельноплодного консервирования – аккуратно ложатся в банку, не лопаются, сохраняют форму. В свежем виде тоже очень вкусные!
Кусты завязывают плоды даже в неблагоприятных условиях, устойчивы к фитофторе и не боятся резких перепадов температуры. Такие сорта – настоящая находка для дачников, которые приезжают на участок только по выходным.
А какие томаты любимые у вас? Делитесь в комментариях – обсудим лучшие сорта!
