Давайте приготовим:
Берём три луковицы и мелко их нарезаем.
Перекладываем измельчённый лук в миску и добавляем один выдавленный зубчик чеснока.
Добавляем шесть столовых ложек манной крупы и всё тщательно перемешиваем.
Два яйца взбиваем с солью и добавляем к луковой смеси.
Тщательно перемешиваем содержимое миски. Накрываем миску пищевой плёнкой и оставляем на 15 минут.
По истечении времени добавляем в миску специи: по чайной ложке паприки и сушёной кинзы, а также немного молотого черного перца. Всё хорошо перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
На среднем огне в сковороде разогреваем масло растител-е.
С помощью ложки формируем из получившейся массы котлетки.
Обжариваем их порциями с двух сторон до золотистой корочки.
Все обжаренные котлетки перекладываем в одну сковороду и заливаем стаканом томатного сока.
Накрываем крышкой сковороду и тушим на медленном огне 15 минут.
Готово! Приятного!
