В журнале я нашла совет, как вернуть в строй сковороду, к которой все начало пригорать. Проверила на своей сковородке и с уверенностью могу сказать, что метод работает.
Сковородку хорошо нагреваем, всыпаем в нее соль продолжаем держать на огнеоколо 20 минут, чтобы соль прогрелась.
В это время огонь должен быть небольшим, а саму соль перемешиваем.
Даем посуде и ее содержимому остыть. Высыпав соль, посуду ставим под проточную воду. После мытья возвращаем на огонь, не вытирая.
Пока сковорода греется, обматываем вилку бинтом и смачиваем его в растительном масле. По внутренней части сковородки проходим бинтом в масле.
Протерев внутри бумажной салфеткой, вливаем немного масла, оставляем его греться на три минуты. Опять берем бумажные салфетки, удаляем с их помощью остатки жира и вытираем сковороду так, чтобы внутренняя часть была сухой.
После такой обработки готовить можно сразу, еда перестанет пригорать.
