Шеф-повар Клопотенко дал совет, чем заменить соль

В Украине уже не осталось тех, кто не слышал о дефиците соли. Евгений Клопотенко считает, что не стоит тратить время на поиск дефицитного продукта, а найти для него замену.

Евгений советует откорректировать рацион, отказавшись от блюд, в которых требуется много соли, заодно позаботившись и о собственном здоровье, ведь соль тяжело назвать здоровым продуктом.

«Соль, сахар и уксус относятся к консервантам. Основные переживания украинцев сейчас связанны с тем, как они будут консервировать продукты без соли.

Делать это можно ограничившись лишь уксусом и сахаром, а количество соли либо уменьшить, либо вовсе отказаться от нее, на длительность хранение консервации это не повлияет. Не нужно искать соль из-за границы, для начала лучше просто ограничить ее количество, это хорошо повлияет на организм, позволив стать немного здоровее.

Первое время может быть сложно, но затем и организм, и вкусовые рецепторы привыкнут к меньшему количеству соли в блюдах», — считает кулинар.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: